杏仁饼干
俺这个加了花生酱的。料够足吧?
2013-03-11
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巧克力杏仁饼干
放在小熊袋袋里了,可爱不?
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葡萄干司康(酵母版)
喜欢用深色的raisin,烘焙专用的更好,因为本身有植物油,更软糯,不会烤干。
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蔬菜沙拉
麦德龙买的生菜 (那边有各种沙拉专用菜,就是有点大盒),千禧小番茄,黑橄榄,还加煎香的猴头菇片,sauce是瓶装的香草口味。沙拉很随意,却考验想象力,每当发现一种原料味道非常融合的新搭配,欣喜非常。
2013-03-06
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浓咖啡意大利脆饼
蔓越莓和开心果的口感非常融合,用在biscotti里十分合适。 Tips: 最好用烘焙蔓越莓哦,这样不会烤焦发黑发硬。开心果也用了最好的kirkland的美国大粒,层次非常丰富,和国产散装差距很大。很多朋友觉得用便宜的替代也没什么,其实这...
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开心果黄油饼干
开心果买了kirkland的大包装,虽然贵得心痛,可吃起来放心安心舒心。
2013-03-05
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蔓越莓饼干
黄油饼干关键在于黄油,我用的是小卷“总统”,不敢买分装安佳了,卫生不放心,品质不保证。虽然价格小贵,但“吃少点,吃好点”是真道理。
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柔润巧克力蛋糕
喜欢纯色的纸托
2013-01-22
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浓情布朗尼
懒得切,直接纸托了,核桃有人不爱多,就点缀了中间。那这货还是 Brownie 吗!
2013-01-18
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柠檬玛芬(Lemon muffins)
配方经过调整,自己吃,不能那么多黄油滴!
意大利面包棒
大爱面包棒
姜饼屋
2012 第二次来这儿发姜饼屋了,大家更喜欢哪种风格呢? 这回做的是mini版的,作对比的姜饼人身高如小指。
2012-12-22
排骨芥菜煲