2024年05月19日
夜深了还不能睡,只是为了它,除了手法别的都挺好,再怎么看视频教学也还是没长进的我咋办哈哈
2024-05-19
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快手又好吃的蜜红豆贝果
先上图,后尝味,自己做的蜜豆,期待中
2024-05-15
小美版小米糕
配方很赞,做起来方便,下次改用黑米试试
2024-04-11
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2024年04月08日
配方很赞,手艺很烂,有待改善😎
2024-04-08
【椰蓉面包】简单造型方法!
面包有点干,不知道为什么
2024-01-11
菠萝包|保姆级教程
整形后颜值爆表,但酥皮较店里的硬,他们是不是有添加剂的
2023-12-24
全麦核桃包~软欧包
我用的是新良吐司面包粉和全麦粉,吸水性很好,丑是丑了点,但做起来简单,又健康,下次继续,争取把割包手艺摸索好!
2023-12-05
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香葱肉松手撕吐司
用这个配方的面团做了八个面包,就是形状不同,馅也是沙拉葱和肉松,不错不错👍
2023-11-30
玉米馒头
我的馒头很结实的,有几个表面裂开了,是不是发酵时间不够呢?
2023-11-16
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椰奶吐司
把135克椰浆都用了,少了点牛奶,一发扔冰箱冷藏发酵,第二天回温后继续,加了点葡萄干,冷藏发酵的口感更绵密,唯一不足就是做整个吐司耗时间,不能急,一发要等,回温要等,松软面团要等,二发还要等,最后烤吐司再等,千呼万唤始出来啊,但还是喜欢😍
迷你肠仔包/冷藏发酵
18克一个的面团,卷一口肠正好,做了两盘,面团发的很好,上色也满意,不错!
2023-11-14
又香又软又拉丝,咬一口奶香十足!超治愈的淡奶油波兰种小餐包
#宵夜•2023年10月17日# 用小美揉面,做面包再也不难了!
2023-10-17