#小四卷# 用一半做了原味卷，一半做了小时候吃的杏仁咸奶油蛋糕。原味卷好吃，比较清爽，咸奶油蛋糕有点腻了，咸奶油比较厚重。蛋糕胚气孔好大，最后翻拌的时候消泡消的厉害，烤出来不细腻。下次再试试！
2023-03-27
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#全麦核桃蔓越莓欧包# 方子好棒！完全按照方子来。烤箱烤的时候没有再涨大，估计底部温度不够。不过洋葱味和蔓越莓味我吃不太习惯，咸咸甜甜的。下次试试洋葱核桃！
2023-03-05
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#脆皮巧克力蛋糕🍰# 蛋糕烤的有点过了。淋面好丑，淋面的时候温度有点低。用的70%法芙娜巧克力，有点苦，下次加点糖。中间用了奥利奥碎和车厘子块奶油夹心，奶油的糖也放少了。
2023-01-27
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#盐面包# 做了一半的量，没有有盐黄油，就没放。二发有点过了，纹路不太深。面包咸咸的，表皮有点嚼劲，里面很松软。好吃！侧面切开，夹了鸡蛋煎三文鱼和生菜做早餐。
2022-12-07
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#红豆吐司# 消耗淡奶油，用的淡奶油吐司的方子。第一次发酵完，面团分割成两半，8克抹茶粉和15克水混合加入其中一半面团。把之前做红豆包剩下的红豆馅包了进去。尝试了两种不同的卷法。
2022-11-14
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#芋头糕# 没有虾米，放了腊肠和腊肉，放的配料有点多，芋头糕压不实。放了一半木薯淀粉，一半糯米粉。吃起来很香。煎了几块吃，也好吃，但是煎着有点油。下次配料少放点。
2022-10-16
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#淡奶油吐司# 颜色烤的有点深，切开底部有点没发起来，只发了40分钟，感觉二发还能再长点。面包很松软，烤好放在桌上真的好香好香！满屋子的面包香味儿！
2022-09-17
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#蒜香奶酪包# #早餐•2022年8月21日# 这款面包是热量炸弹！多油多糖。做了配方三分之二的量，4个面包，怕吃不习惯蒜味儿，用酱料先烤了一个，奶酪酱甜甜的，蒜香酱咸咸的，还蛮搭的。配方的面包体很松软，皮被烤的脆脆的，真的好吃！后来三个...
2022-08-21
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happycatoo
