吃不完的马苏里拉，做成这款芝士面包条，口感绝了！
1.8倍量，没有奶粉，不用水全用了牛奶，没刷蛋液也没加色拉酱，偷懒就用了一个盘，挤得满满当当的😂
25天前
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消耗马苏里拉芝士的好方子。 不过底部撒了太多芝士了，而没有下层更高温度烤，导致底部有点过油了，下次改进。
03-04
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芝士脆脆棒（木薯粉版）
类似的小零食做过几次了，消耗木薯粉和芝士碎很开心。只是每次挤的形状不可描述。。。
02-04
新疆果仁列巴
很久很久没做面包了，消耗葡萄干和果仁。
2023-12-17
全麦蔓越莓核桃软欧包
两倍量，夏天做面包真是省时省力啊哈哈哈
2023-07-24
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超减脂全麦面包
这次加了40%高筋粉，温度用了190度。
2023-05-16
没有全部用全麦粉，大概混了30%高筋粉吧。割包其中一个割太深了，后来散开了。成品口味很好。
2023-05-11
🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包
这个面包看似复杂其实容易，做出来好吃又好看。 做了1.5倍，放一个八寸模和一个六寸模。做到蔓越莓正好用完突发奇想，把肉松放进八寸模的两个面团中，咸甜搭配，完美~
2023-04-06
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日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
首次尝试黄油海盐 吃一个就同时吃了5g黄油，减肥就不考虑了。 方子很详细，尤其是整形的要领： 擀之前需要15分钟醒面，长度的控制。 有几个在二发前就撒了，撒着撒着觉得不对，二发结束后那几个就加了点芝麻。 烤完后黄油满盘，考虑下次换高温烤...
2023-03-16
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
又做巴斯克了，给朋友的🎂 可可粉代替黑巧
2023-03-15
油焖笋的正确打开方式
加了点茭白一起油焖了
2023-03-13
波兰种牛奶吐司
第一次尝试波兰种，很有趣，春季室温十七八度，发了五个小时后放了冰箱，第二天做的吐司，没有奶粉于是多加了些面粉，一发用面包机带的发酵功能发的，倒出来整形有点湿，二发用蒸箱功能想不到发的还不错。两只模子厚薄不大一样，烤出来颜色也不同了。
2023-03-10
香肠莴笋炒年糕
清淡版清炒牛蛙
彩椒百合芒果
楼上的Erica
