自制披萨饼皮的窍门
按菜谱的量竟然做了六个,效果很好,先开始用模具装的还不均匀,没想到最后一个没有模具装的情况下,做的最好,最接近菜谱的效果!以下一次做的效率就高多了,做一次可以吃几天!真好! 其实我今天免面粉不够了,加了一百克高筋面粉进去!
2022-11-16
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一口一个❗️巨好吃‼️「拉丝」黄金芝士肉松面包
一百八十度我多烤了三分钟因为看表面不上色,但是底部却有些深了,下次下火要调低一些! #圣诞快乐,馋哭隔壁小孩# #早餐•2022年11月10日#
2022-11-09
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蒜蓉粉丝蒸生蚝(不用烤也很美味)
#午餐•2022年11月6日# 第一次做生蚝,用这个调料做出来的生蚝特别好吃!儿子直呼不过瘾
2022-11-06
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2022年10月28日
记录我的第一次吐司!南瓜泥110g高粉250g,鸡蛋50g牛奶35g盐2.5g酵母3g他。糖30g黄油30g 上火170下火190,35分钟,各边组织都不错!
2022-10-28
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油画一般的意大利Focaccia佛卡夏面包
#早餐•2021年3月31日# 第一次做意式佛卡夏,看着OK的早餐,心情自然好!
2021-03-31
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松软汉堡包胚
这是我从做面包开始揉的最好的一次面了,用了这个方子,真的很快就出手套膜了,而且面团也不粘手,比较好操作,以前的总是粘手到必须加粉,成品做出来松软拉丝,但是放了一夜之后,还是比之前的好不了多少,不知道是哪个环节不对,求解#早餐•2021年1月...
2021-01-27
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从来没有揉出手套膜的,今天用这个方子误打误撞的揉出手套膜来了,心情无比激动,但是做出来的成品,刚开始松软,放了一夜以后,也没有比之前放了一夜的好多少,也不知道是哪个环节出了问题!
红糖发糕(成功率百分之百!)
味道很好!很成功!#早餐•2020年7月3日#
2020-07-03
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火龙果麻薯欧包
虽然免不了褪色,但真的挺成功的!味道很好吃!#早餐•2020年5月17日#
2020-05-17
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快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
一次就成功,味道好吃,非常有成就感!
2020-04-12
午餐•2019年12月31日
#午餐•2019年12月31日#
2019-12-31
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美腻的樱花寿司
小猪土豆沙拉三明治
蔬菜芝士蛋饼
虾仁披萨
米饭锅巴