haru的日常
#haru的日常# 今天用两个大芒果熬酱 600克果肉 40克糖 柠檬汁 麦芽糖 出来成品420克
25天前
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复刻胖东来红丝绒软欧，略微改动一下更好吃了！
#haru的日常# 解锁欧包了 哈哈哈 老旧烤箱，分了两盘烤 割包还是不能太深，第二盘割深了没那么好看 包吃起来是真香真好吃 外脆里软
2024-11-30
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像一根树枝的面包，网红店招牌全麦坚果棒！
新鲜出炉的~拍完照已经被吃了好几根 好吃好吃 我也会做了！感谢老师 #haru的日常#
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枣泥核桃蛋糕
#haru的日常# 方子的量做了12个纸杯，满满当当。感觉可以减点糖 。枣泥跟核桃好配呀
2024-11-23
复刻网红面包店招牌枫糖核桃吐司，你觉得像不像？
#haru的日常# 好像失败了，可能是我用的巧克力不纯，导致巧克力酱太稀，烤的时候流出来了。顶上的墨西哥酱也没做好，黄油软化不够导致打的时候水油分离。烤的时候没看住火，顶上烤黑了。 唯一值得欣慰的是，这次的面包发酵没出问题，组织还不错。 ...
芝士脆棒，真的只要三步就能完成~
#haru的日常# 预拌粉做的，真的好好吃，浓浓的芝士味 虽然挤得我手抖，但是还想做呀哈哈哈 超级受欢迎的小零食，我觉得烤脆点更好吃
2024-11-13
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巧克力冰山熔岩（牛奶版本🥛）
#haru的日常# 做得有点稀，放冰箱冷藏了一夜也还是稀 我感觉蛋奶液我熬了有那么久 不懂是什么原因
山姆同款枣泥核桃蛋糕
#haru的日常# 出炉啦 好香好香 在烤的时候就好香 没有朗姆酒，就放的客家酒酿 去皮干红枣我称了160克，做出枣泥有360克，比方主图片上的还要稠，最后按原方只用了230克枣泥，状态应该没问题
2024-11-12
最好吃的酸奶小餐包
#haru的日常# 烤箱温度不准，烤黑了点 好吃就行
2024-11-06
柔软好吃的蜜红豆牛奶吐司（无需分割、一次发酵）
#haru的日常# 为了消耗开了没吃完的蜜豆 好像是发酵温度过高了 组织太粗糙 不影响它好吃
2024-11-05
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#haru的日常# 咸口蛋糕是真爱 用了脆皮肉肠 感觉还是火腿肠适合
#haru的日常# 酸奶蛋糕 第一次做用的6寸戚风活底模具 水浴法 用了锡纸包还是会进水 第二次思路打开，用了一个陶瓷小汤碗当作模具 完美解决 有芝士蛋糕的口感 香
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