卡洛尔的厨房

茄子青椒肉丝 

冰箱里的食材，搜了一下菜谱，有了，哈哈。

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香蕉蛋糕（戚风法） 

不知道是不是鸡蛋比较大的关系，做出来的蛋糕比较湿。但是味道挺棒的。我还在蛋清里减了三分之二的糖。不过脱模的时候样子就不怎么好看了，哈哈。

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人人都能做好的糖醋排骨 

今天跟贤妻朋友们一人做一个菜，我做了最拿手的糖醋排条，一致好评

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肉末蒸蛋 

水和蛋的比例把握不好，水少了，蒸的时间也久了一点。但是加肉末很好味道！有谁能给个蒸水蛋的比例和时间的建议吗？ #晚餐•2014年11月17日#

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茄汁大虾 

茄汁还不够，下次加多点番茄沙司，很美味。 #晚餐•2014年11月17日#

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吃着碗里望着锅里的红烧肉 

这次用珐琅锅做的，一个小时多一点点搞定，但个人觉得最后的蜂蜜不该加，加了汁水有点发酸。 #晚餐•2014年11月17日#

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香菇炖蹄膀 

#晚餐•2014年11月12日#

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乌骨鸡煲汤 

居然家里配料都有，除了冬虫草。煲了三小时，鸡汤味不浓，冰鲜鸡的关系吗还是我水下多了？ #晚餐•2014年9月18日#

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冰皮月饼 

这个配方需要减糖，现在的馅儿甜得有些腻。 #晚餐•2014年8月27日#

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巧克力麦芬 

两倍的量，可以做小杯15杯左右，统统被抢光。第二天继续做，还是被抢光。可见味道有多棒！l

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PH香草玛德琳 

成功

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2014年07月04日 

糖下少了，好咸好咸

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