牛乳抹茶奶酥吐司
双倍做3只三能金波,二次发酵33度,湿75%,2小时才发好,上170下190度,35分钟,上色后盖锡纸。三能低糖250克模2只,先烤,表温185度,20分钟下层,不用盖锡纸。 配方中的顶部酥粒做一份也用不掉,内馅 做了两份还有剩余228克,...
01-13
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