炸酱面
北京 家...晴。一碗炸酱面的幸福
2018-05-06
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快手香蕉派
家里没有馄炖皮,就自己做了馄炖皮,差那么点儿味道,换成买的那种馄炖皮应该会好吃...
2018-04-22
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尖椒肉丝
时间长了一点,尖椒有点软了,味道很不错,确实很下饭...
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鸡汤
家里没有枸杞了,就没放。感觉清淡了、汤不是那么浓,不过太油了又感觉喝不下去,之前加了料酒焯了一下鸡块。整体感觉还不错。 #晚餐•2017年9月24日#
2017-09-24
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白灼油淋金针菇
金针菇一直是我的最爱。在家第一次做。怕焯一下不熟就多煮了一会儿,还好没太软、喜欢吃蒜加了点蒜末,很简单也很好吃…… #晚餐•2017年9月24日#
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油焖大虾
2017-06-17
香菇鸡汤
年前别人送的大公鸡,去菜场花三块钱让店家帮忙收拾了一下,不得不说这只鸡太肥了。一个可以顶别人家的三只鸡,放了🥔和🍄,撒了一点盐,美美的一口气喝了三碗...
2017-05-06
老北京糊塌子
20160305.燕郊 家里。从小就喜欢吃奶奶做的糊塌子。前一晚就都准备好,第二天早上直接做,家里没有西葫芦拿胡萝卜和茴子白代替了,吃了三张,配了老干妈红油腐乳,美味不可挡……四星半。
2016-03-05
青菜鸡蛋面疙瘩汤
20160228.燕郊 家里。和闺女两个人宅家,做点简易的。放了点虾皮还有酱油和香油。疙瘩汤是技术活,疙瘩一定要均匀,最好是用手替代筷子,慢慢加水,一边加水一边拌,所以老家也叫拌汤...给自己四颗半星! #午餐•2016年2月28日#
2016-02-28
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素炒饼丝
20160223.北京 家里。前几天婆婆给拿的烙饼,拿来做炒饼丝最合适不过,家里只有茴子白,就简单吵了,大学时期总会去吃,那时候都是有盘子盛,在北京感觉卖这个的地方很少有 ...勾起太多的大学回忆... #晚餐•2016年2月23日#
2016-02-23
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冰糖葫芦(内含视频)
20160220.燕郊 家里。哄骗闺女唯一的一招就是:妈给你买糖葫芦。街上的总觉得不那么卫生,在家尝试。看着挺简单其实做起来也不易,坐着手忙脚乱的,没有裹匀,倒是也拉丝了,三星半…… #午餐•2016年2月20日#
2016-02-20
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白灼基围虾
20160208.燕郊 家里。其实做法真的好简单。但虾背我煮久了,不嫩了…煮的时候还忘了用料酒去味,给自己三星。 #午餐•2016年2月12日#
2016-02-12
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