蘇丫凉的厨房

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江苏,连云港 天津,塘沽 2014-04-23 加入
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我不能在这里变老,我要在变老之前,做一些到了80岁还会微笑的事。

蘇丫凉的作品 查看全部 23 作品

  • 「芝士蛋糕」经典重乳酪蛋糕Cheese Cake

    「芝士蛋糕」经典重乳酪蛋糕Cheese Cake 

    #晚餐•2020年11月6日# 方子很好!我烤箱温度偏高,160度烤40分钟就黑了....赶紧盖了锡纸避免再上色。没有酸奶油吃起来不容易腻呢,奥利奥底锦上添花!

    2020-11-06

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 超级好吃酸甜可口苹果酱

    超级好吃酸甜可口苹果酱 

    这个苹果酱做法太好了!三个大苹果,我刮了一整个柠檬皮,还有一个半柠檬汁!调好的味道让我大呼没浪费我这些柠檬!#晚餐•2020年10月18日#

    2020-10-18

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 奶香南瓜浓汤

    奶香南瓜浓汤 

    用了新疆南瓜。加了一点黑白淡奶、盐、肉桂粉,重口味但很好吃,超饱腹。#午餐•2019年11月17日#

    2019-11-17

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法

    纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法 

    冬季色彩·提拉米苏情结 奶酪和可可粉,咖啡和朗姆酒。谁能想到简单的食材竟能碰撞出如此迷人的味道呢? 多年前吃过一次,从此对这道甜品念念不忘;尽管它如今普遍到随处可得,我却不愿意轻易尝试;趁这个阴沉的午后,终于让它在我手下再现。 因为第一次吃...

    2019-11-17

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 藤田千秋的【切达奶酪咸司康】

    藤田千秋的【切达奶酪咸司康】 

    比起甜口,我还是更爱咸司康。 发酵黄油的香气和咸切达的搭配让人停不下来。第二次做,我把切达切成小碎跟面团揉在一起,这样奶酪均匀分布在面团中而又不会烤的时候“爆浆”。整形时把面团按的太平导致没太长高…Anyway下次得加量做了

    2019-11-10

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 全麦香蕉司康

    全麦香蕉司康 

    多加了一根香蕉....结果面团含水量大了,整形的时候十分粘手,撒了大量手粉。司康放凉后还是得复烤才好吃呢。

    2019-11-10

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干

    【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干 

    早上被饿醒,在床上翻菜谱的时候看到了收藏很久但一直没做的这个。跳起来着手做。没有椰子油就换了普通植物油,土豆淀粉用红薯淀粉代替,全麦粉也没了全部用的中粉,哈哈。烤完无比香甜,就是太酥了容易散,估计是不是小苏打加多了2333 放凉装起,明天带...

    2019-05-26

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 牛奶面包---5°冷藏基础发酵

    牛奶面包---5°冷藏基础发酵 

    屋里暖气太足,28度的室温根本不舍得放冷藏嘛~室温发酵两小时,烤箱二发40分钟。出炉后大家都夸特别好吃😋纯手揉面1小时,出来这个组织很满意!#午餐•2019年2月17日#

    2019-02-17

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 红茶司康

    红茶司康 

    晚饭后烤一炉司康备餐。一份红茶司康一份香草基础司康。 建议红茶一定要选用高香茶,我用的宜兴红茶就香气很淡很淡。另外如果想要好吃就别想着减脂了....我用了一半全麦面粉另外减了黄油的量,烤的时候香气四溢,吃到嘴里就淡的像烤馒头干哈哈哈。 算了...

    2019-01-08

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)

    美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies) 

    重料之下哪有不好吃的道理?! 带到班上作为新年礼物和同事一起分享,大家都很喜欢。“这可比德芙巧克力好吃浓郁多了!”哈哈哈哈我用的可是进口超市买的77%的黑巧啊😂😂 除了成本高和热量爆棚之外没缺点的甜品!#下午茶##甜点#

    2019-01-08

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 基础司康

    基础司康 

    简单实用的司康做法~ 全部用的全麦面粉,甜味用的木糖醇,减了15g黄油。做出来依然是扎实又耐吃。面粉和黄油混合起来的朴素香气,不担心会依赖。 为了拍照好看特地给刷了蛋液。果然“仪式感”才能战胜一颗嫌麻烦的心。#下午茶#

    2018-12-09

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)
  • 西班牙海鲜饭【食材包操作说明】

    西班牙海鲜饭【食材包操作说明】 

    #午餐•2018年9月15日#西班牙海鲜饭~~yummy!

    2018-09-15

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    蘇丫凉 蘇丫凉 (天津,塘沽)