生冻黑虎大虾，色拉酱+盐+白胡椒粉（下次试下黑胡椒粉）+几滴柠檬汁；尝试了一个去头的，这样可以不受虾黄的影响，再用厨房纸将虾吸干，减少烤时出水量。怕不熟，预热后烤了12分钟，有点过头，虾肉偏硬、卖相也不好，下次试下10分钟。味道很好，女儿爱...
23天前
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6个泰森鸡翅根，3克黑胡椒海盐、一勺料酒、一勺味淋、一勺减盐生抽，拌匀腌制一个晚上。空气炸锅180℃，10分钟一面，翻面再10分钟搞定。🤗
2024-06-04
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先用小美锅揉了面皮（250克面粉、135克水，馒头模式再加5克糖、5克油、2.5克酵母、少许盐，得到400克面皮，45克一个，可做9个）；馅直接用了杏花楼的豆沙馅，30克一个馅心。一发法，很方便。
2024-03-23
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心香-淡淡
