晚餐•2024年9月18日
#晚餐•2024年9月18日# 跟着xhs村驴做的风味茄子，很好吃。
09-19
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老四川“红糖凉糕、凉虾”传统工艺夏季必备
偷懒直接用了粘米粉，小火煮着搅拌了5分钟，水分蒸发掉了又补了些水进去，效果不错，淡淡的碱味。没吃过正宗凉糕，感觉还不错吧😃
08-19
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惊艳味蕾的乳酪甜点 |细雪乳酪藏心磅蛋糕
分享图片#早餐•2024年8月17日# 最后加油的时候有点消泡，冷藏以后夹心奶油味道很好，看课件的时候以为会很难操作，实际上挺好挤的。
08-18
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万能脆皮糊︱椒盐茄夹＆糖醋里脊＆脆炸鱼块
椒盐九肚鱼
08-15
小包酥3重奏：双色百合酥&荷花酥&莲花酥
#宵夜•2024年2月7日# 花瓣不是很均匀，不过幸好馅料没爆😂金沙奶黄馅炒得很干，表面沾了一圈面粉再包进去。
02-08
摩卡潘纳托尼圣诞面包|天然酵母通用版
没放咖啡，组织还有很大进步空间…
2023-12-25
意大利水式酵母起种及喂养攻略|进阶版
记录一下，第一次入水，五小时上浮😁
2023-12-16
香酥羊腩
#晚餐•2023年11月21日# 把脆皮糊调的稍微稀一点，炸茄子也好酥脆，淋上酱汁cos炳胜名菜：招积茄子
2023-11-22
2023年11月16日
在美国也买齐了酸腌菜、拓东甜酱油和昭通酱，比之前用东北酸菜替代的简易版本更鲜美！简单快手，吃得好上瘾。
2023-11-16
东北一锅出｜菜饭结合的典型代表
#晚餐•2023年11月7日# 炖菜做了好多回，第一次做了面饼，其实很容易，蓬松可口，吸了汁太美味了。
2023-11-08
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清蒸午鱼
#晚餐•2023年10月26日# 来美国才第一次吃这种鱼，是台湾产的，肉质细嫩，少刺鲜美，清蒸就很好吃。
2023-10-27
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脆皮乳鸽（空气炸锅）
#午餐•2023年10月24日# 做了烤鸭腿，鸭腿提前24hr用香料和5%盐水浸泡，然后上脆皮水吹干，表皮上色要多加3～5分钟，味道非常棒，鸭肉非常多汁。
2023-10-25
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花菜奶油浓汤
美式牛排馆风格，超厚牛排porterhouse steak
panang curry美味的泰式咖喱（调料包版）
神奇的大方
（海外,美国 ）
