面包面包💕
欧包上漂亮的花纹原来是这样割出来的#面包面包💕# #天然酵母#
2021-01-21
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2021年01月16日
我都惊讶了，两个只是面粉不同而已，发酵整形完全一样。
2021-01-16
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#面包面包💕# #天然酵母#
2020-09-11
天然酵母
#天然酵母# #面包面包💕#
2020-09-10
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深夜烘焙
一切开，🐱就跑来要吃的...#深夜烘焙# #宅在家里玩面粉#
2020-06-08
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2020年06月08日
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早餐•2020年5月14日
虽然整形不好弄，但是膨胀的非常好。 #早餐•2020年5月14日##深夜烘焙#
2020-05-14
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宅在家里玩面粉
今天用高筋度的日式吐司粉和额外添加麦麸和胚芽的全麦粉来拼配一个。[阴险] #宅在家里玩面粉# #深夜烘焙#
2020-05-13
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今天的割包有没有特别好看！因为是我家领导操刀的。#宅在家里玩面粉# #天然酵母#
2020-05-12
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早餐•2020年5月8日
#早餐•2020年5月8日# 早上6点起来，把昨晚整形好的面团给烤了。用新的藤篮，烤了个超小的乡村面包。 早餐能吃到刚出炉的面包 幸福一整天呀
2020-05-08
今天尝试用内蒙古有机农场种植的永良四号春麦来做乡村面包，探索一下国产小麦的风味。 这个面粉有将近13.8的蛋白质含量，但是吸水性并不高，我只做到了75%含水量，就已经很难复杂的割包了。 河套地区的小麦风味和常用的加拿大硬红春麦还是非常不同的...
2020-05-07
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2020年04月30日
准备了不含奶制品的素食罗勒酱，用橄榄油和雪利酒醋腌制的烤茄子 青椒。
2020-04-30
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我和susan一起做了100个酸面团面包，纪念一下。 #宅在家里玩面粉#
2020-04-27
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2020年04月14日
放置过一个月的面粉确实变得好用了。水放多....
2020-04-14
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【素食】番茄油煎面包 快手早餐
#早餐•2020年3月9日# 终于有机会把图换了
2020-03-09
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晚餐•2020年3月3日
#晚餐•2020年3月3日# 用剩面包做了汤了烤番茄的topping
2020-03-03
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#宅在家里玩面粉#
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2020年03月03日
下次应该加一个脆脆口感的
2020年03月02日
这个是明天做开放三明治准备的
2020-03-02
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晚餐•2020年3月2日
#晚餐•2020年3月2日#
【健康三餐】香醋烤菜花
香醋和枫糖浆太搭了
2020-02-25
【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包
要适当延长烤制时间 不然里面水分会很大
2020-02-06
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分享图片
2020-01-20
【食材食验】素奶油奶酪（腰果篇）
2020-01-18
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极香的葱油面
2019-11-28
大象的面包房
（北京,朝阳）
