水煮鱼（沸腾鱼版）
大家庭版 一次做了两磅鱼片 真好吃 终于吃到不太咸的水煮鱼了
10-21
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这应该是我吃过最好吃的鸡胸肉
没放蛋清，确实很好吃，又嫩又弹！
09-06
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蒜蓉蒸排骨
没放姜，蒜和辣椒预先炒香再腌进肉里，下面垫了茄子，高压锅蒸20分钟。下面的茄子巨香#晚餐•2024年8月17日#
08-18
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绝绝子！甩饭店几条街的粉蒸肉（粉蒸排骨）
没放蒜和豆瓣，肉腌了一个小时左右，高压锅蒸20分钟。果然腌入味比较好吃
08-10
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酸菜鱼…零失败做法又鲜又嫩
酸菜鱼+豆腐+莴笋 好满足
04-22
新疆大盘鸡无需争议
超好吃
04-06
素食:有机燕麦芝麻大饼干
没有椰蓉，多加了一点芝麻和核桃，水和油都加的最少量，红糖接近最大量，340F 17分钟，不甜超好吃
03-29
台湾卤肉饭
做饭类似这个方子，没用高压锅，直接用炒锅慢炖大概要一小时，放到第二天更好吃
2023-10-29
烤牛小排•空气炸锅•懒人快手版
室温厚切牛小排，盐+黑胡椒+姜粉+大量蒜末+橄榄油 腌制10分钟，空气炸锅400F 30分钟 几乎全熟（20分钟medium rare，25分钟medium well）
2023-10-17
台灣麻油雞
终于成功给麻油鸡配上了面线
2023-09-19
泰式绿咖喱鸡肉 Gaeng Keow Wann แกงเขียวหวานไก่
（没按此方）青咖喱酱味道很足，只是鸡胸肉还是柴，下次试试鸡腿
2023-09-11
泰式冬阴功汤
快吃完才想起拍照 不用放椰奶汤底就已经很醇厚 1.6L开水，10头虾，香茅草*1，kaffir lime leaves*5，Thai chili*2，lime*2，鱼露 3Tbsp，泰式辣酱 1/4 cup，配菜是笋+蘑菇们
2023-09-10
someone's
