二次发酵的时候忘记定时了,发了 2 个多小时,以为发过头,没想到刚刚好,面包组织很细腻,真的有拉丝,很松软有弹性,忽略粗旷的外表,口感软糯不干,成功🤗
04-17
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16g糖,我觉得太甜,下次放少点,时间没控制好,170度15分钟,里面还有点湿,又加了5分钟,卖相变差已经缩成饼了,我用的中筋面粉,下次改进一下,配方不错👍
2022-04-24
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饺子皮结束静候半小时没有过夜也成功,这个菜谱连着做了两次要消耗淡奶油,冷却后里面还是很松软,烤色选了浓,感觉有些地方焦了一点,下次不选浓的再试试
2022-03-15
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简单好吃,下次绿叶菜不放了,焖熟后发黄,卖相不好看,糖放的多了点,有点甜味了。真的有锅巴,但是可能放了青菜的关系,水份多了点,下次再试试能不能有干点的锅巴
2021-12-15
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