酥脆蛋香小饼干
好大只!零失败,好方子!
2016-05-30
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红糖发糕
按配方水份有点多,要看所用面粉的吸水率大小加水,配到提起打蛋器头有连续液状物流下来即可
2015-03-28
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杯子发糕(改进啦)
好细腻,这个份量只得2碗
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好香、好脆,非常容易做!
2014-12-04
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蔓越莓饼干
第一次,用葡萄干代替蔓越莓干,色泽不太好,感觉太油了。
2014-11-18
胡萝卜煎饼
改良版,加了鸡蛋。 #晚餐•2014年11月17日#
2014-11-17
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面包机版紫薯吐司
改了配方:高粉300g,紫薯100g,糖:40g,酵母:4g,蛋:1个,水:约90g左右(视面团湿度添加);所有原料可以一起倒入面包机,先用“和面”程序,然选“快速面包”程序,大功告成! #早餐•2014年9月22日#
2014-09-22
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手抓葱油饼
煎久了,变成酥脆的了,好吃!
2014-09-18
超软甜吐司 aca面包机版
用的是ACA面包机,先用一组快速合面程序,然后用快速面包档,发得太大了,顶到机盖上破相了,但十分松软。 #早餐•2014年9月15日#
2014-09-15
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