红糖姜片
用的是嫩姜,熬到最后还是湿的,搞到没有信心,以为失败了,后来关火放凉了,居然还成功了
07-01
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糖椰子(椰子丝)
638克椰丝,加了520克椰子水,480克黄冰糖。熬好后感觉有点甜,因为本身椰子水就甜了,下次做,放300克黄冰糖应该就够了。 #零食零食🎉🎉#
06-02
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学会就可以不用买橙皮丁
橙皮丁的做法: 10个橙子,削好皮加盐水泡一夜,(然后用水煮开捞起,挤干水分,加清水再洗并挤干水分,)这个步骤再重复两次。弄好后,放电饭锅加糖和少许水,煮至水分干。
2022-11-24
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糯米蛋-好吃到要爆炸
今天为了消耗家里的血糯米,黑糙米特地又做了。材料:白糯米250g,血糯米250g,黑米150g,白椴木香蘑菇6个,红豆绿豆100克,花生150克,三层肉1斤出,共做50粒,还剩下一点米。每次做,都忍不住赞👍🏻
2022-11-19
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古法熬制酸梅汤(此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝)
方子很好,我按这个量,家里剩的洛神花是散的称了一下24克,味道有点浓了,下次减为15克,冰糖加多了30克
2022-08-18
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《蜜饯杨桃》
洗切蒸晾,好费时间。冬天天气较干燥,应该晾两天就可以,发酵时间也最少要3天以上,要不吃起来口感有点干,下次试下晾一天,然后再腌制。
2021-12-07
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高颜值💯巨简单❗️餐桌上那道最亮丽的“风景线”❗️❗️
一下子做太多菜,蒸好后就没空单独拍照了。#晚餐•2021年6月19日#
2021-06-19
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干煸菜花
怕菜花难熟,所以就先悼水了,但是口感就吃出来水份了,下次再改进。摆盘剩的百合和虾仁就干脆全部炒到里面去了
完美复刻中餐厅38块钱一份的椒盐排骨,骨香肉烂,好吃到吮手指
我是腌制好了,直接放进空气炸锅180度13分钟撒上椒盐粉烤的,中途翻面。#晚餐•2021年6月12日#
2021-06-12
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鲜嫩鲈鱼片
蛮不错的,但是如果有加点柠檬汁的话,可能味道更爽口
柠香烤鸡翼
柠香鸡翅很好吃,柠檬要烤的差不多了才放,要不然很容易烤焦
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以上图片是2017年,仔仔小学,学校美食分享自己做的黄金蛋,都称好好吃
2021-05-14
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潮汕栀粽
凉拌猪皮冻
锅贴饺子
电高压锅版的窑鸡