小秋手作的厨房

PH100%巧克力马卡龙 

自从做过这版超浓郁巧克力的马卡龙之后，其他的都看不上了哈哈。而且这版只有凉皮不到位导致的开裂，根本不会空心，吃起来像是巧克力蛋糕。

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

双重巧克力达克瓦兹 

巧克力爱好者狂喜！

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

豆沙裱花 

时隔七年再玩，反正是个记录 ps：我咋这么爱这个粉色哦

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

超级好挤又好吃的奶香曲奇饼干 

很酥哦，正好消耗冻伤的淡奶油，放了三根香草荚，可太香了！美中不足的是，减了将近一半的糖，有点淡了，以至于香草的回味不明显了。感谢分享哦

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

水塔糕，酒酿米糕，超详细做法 

超喜欢煎着吃

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

水塔糕，酒酿米糕，超详细做法 

这次称了一下，1kg生米里加了120g的剩米饭，生米和米饭都是用的秋田小町米。 老浆是大概半年前丢冰箱里冷冻的，但回温之后依然活力满满！为了保险起见，还是喂养了一次。 一发两倍之后赶时间，就把整个米浆丢进了冷冻室（-18度），二发包括一夜回...

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PH100%巧克力马卡龙 

加可可液块的效果最好了

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PH100%巧克力马卡龙 

一口气吃了三个 嗯，还是甜了点儿（哈哈肯定的） 啊啊啊果然成就感是最好的动力！

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

纯奶手撕吐司 

🌹🌹🌹

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

水塔糕，酒酿米糕，超详细做法 

又做了一次，用的秋田小町米，还加了一小点剩米饭，减了点糖，q弹！甚至还有毛巾面哈哈😄

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

脆弹馄饨 

根据评论里的方子做的 是喜欢的沙县馄饨的口感 感谢各位分享🌹

小秋手作 （重庆,沙坪坝）

PH100%巧克力马卡龙 

乖乖嘞，也太香了！而且总算知道啥叫细腻组织了！可惜自作主张减了蛋白的量，导致面糊过厚了。赶时间只晾了半小时的皮儿，裂了。感谢分享配方！

小秋手作 （重庆,沙坪坝）