么嬷嬷茶的厨房

鲜肉小馄饨 

不错不错，交作业啦

么嬷嬷茶

2020年11月18日 

蓝莓500g，冰糖200g，小美10秒/速度5打碎，25分钟/温度v/速度1，超级好吃，这次蓝莓含水量比较高，感觉可以加多5分钟。

么嬷嬷茶

鲜肉虾仁混沌馅（附加超详细的混沌包法） 

这个方法很不错呢，简单易懂，包出来也好看，谢谢分享

么嬷嬷茶

紫米华夫饼 

原方子的量做了九个，没有包馅，刚做好的时侯表皮脆脆的，温热的时候放保鲜盒，第二天吃也是不会硬！谢谢分享这么好的方子。

么嬷嬷茶

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味 

交作业，没有放黄油，185度，39分钟，金波侧面上色还是不给力，想入当下很火的低糖吐司模了

么嬷嬷茶

山药饼 

非常松软，用力捏也能恢复如初，就是烙的时候要注意火候，还要掰开来看看里面有没有熟透，谢谢分享好方子！

么嬷嬷茶

晒出[你家的北鼎] 每周好礼送不停 

好烤箱，事半功倍！

么嬷嬷茶

2018年03月21日 

海绵蛋糕胚搭配巧克力奶油，抹面是硬伤，可以说是完全不会啊😂

么嬷嬷茶

我是春碗最大咖 

我家的年夜饭：蛋饺，珍珠丸子，藕夹，香菇烧鸡，肉丸子，糖醋排骨，垂鱼面，西芹炒百合，生菜还有年年有鱼，猜得出我是哪里人吗？

么嬷嬷茶

好彩头春节宴客菜 

红烧肉，春节年饭必不可少的一道美味！

么嬷嬷茶

可露丽（铁模） 

记录我的第一次可露丽，全程没有溢出模具，所以没有敲，没有白头，就是烤箱左右上色不均匀，左边的两个上色偏淡，总体还不错！

么嬷嬷茶

圣诞烤火鸡 

交作业，腌的时间不太够，只腌了三个小时，所以不太入味，用的小母鸡，烤了90分钟，满屋飘香！

么嬷嬷茶