酸奶戚风
糖减12g，我个人觉得还是甜，不过其他人话刚好。玉米淀粉减2g，因为加了抹茶粉，怕粉类太多，太称重。 油减8g，个人觉得还是油了点，拿上手有点油，下次再减。 加8g抹茶粉。但抹茶味不够浓，下次可以再加一d。 另外，换用了后蛋法，也就是搅拌了...
2018-07-24
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轻负担酸奶蛋糕
轻负担酸奶蛋糕，方子不错，无开裂，可惜无专用涂层模具，用油纸围了个边，令边变丑了…酸奶是用饭堂午饭派发的光明酸奶，糖减了20貌似偏酸了点，可能冻食会好些…口感果真如日式芝士棉滑～ #早餐•2015年1月17日#
2015-01-17
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迷你榛果粒
太浓郁的榛子味道！加了提子丰富了口感和味道，比不加好好多…觉得油有点不够，会散，最后一粒粒搓，最费功夫竟然是这一步… #早餐•2014年10月25日#
2014-10-25
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蔓越莓饼干
第n次整了，糖减半合适～
2014-08-17
瓜子酥
粉油比例完全不对，油太多了，不知道前面的人是怎么做出来的，无下次了！
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葡式蛋挞
虽然和外面买的安德鲁的葡挞还是有差距，不过都算好吃…
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2014年08月10日
220度迟了3分钟才转150度，中间鼓起一块后来就焦了一点，不过不影响口感。看大家都说馅料太多，南瓜190，2个蛋，鲜奶油75，糖在南瓜馅22派皮40，个人还是觉得太甜，还要再减，南瓜味不够浓，都给蛋味掩盖了… #早餐•2014年8月10日...
2014-08-10
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切达奶酪饼干
糖25盐2，味道刚好…
2014-06-28
薰衣草小饼干
加了点橙皮丁下去，别有一番风味～ #午餐•2014年6月15日#
2014-06-15
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牛油果焗蛋
没加沙拉酱，最后撒了芝士粉，对付不够熟的牛油果还是局的好吃…
2014-06-14
蜂巢蛋糕
木有焦糖色！误将泡打粉当成小苏打，而上面焦下面着色不够，可能需要放中下层比较好…
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棉花纸杯蛋糕
第二次做了，还是大成功～朋友都说好吃
2014-06-12
【早安】牛油果肉松蛋卷
YiuGaG
