铁塔妈的厨房

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2014-04-29 加入
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铁塔妈的作品 查看全部 12 作品

  • 基础欧包

    基础欧包 

    简单易上手,味道也不错!

    2014-06-28

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  • 全麦葡萄干面包

    全麦葡萄干面包 

    揉面太累了,最终也没有揉到扩展阶段就放弃了。。。少放了1g盐,还是觉得偏咸,我放了20g黑麦粉,其他全麦粉和高筋粉对半分,加了很多核桃和葡萄干,幸好最后味道还不错。

    2014-06-27

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  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    第一次做戚风,还可以哦,顺手又做成了樱桃奶油蛋糕,过六一啦!

    2014-06-01

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  • 巧克力饼干

    巧克力饼干 

    第二盘,加了切碎的德芙丝滑巧克力,口感更好啦:)

    2014-05-21

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  • 巧克力饼干

    巧克力饼干 

    第一盘没有放碎巧克力,味道也不错,很香!

    2014-05-21

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  • 奶油曲奇饼干

    奶油曲奇饼干 

    不爱吃太甜的,糖粉减到50g,加了15g白砂糖,增加曲奇的口感,30L的烤箱可以做出来满满两盘饼干,味道很好:)

    2014-05-16

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    这次把蔓越莓改成了葡萄干,烤的时间一样,但是葡萄干有点焦了,还是蔓越莓好吃!糖分减了一半,没上次那么甜了,饼干总体还是不错的!

    2014-05-07

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  • 厚底鲜虾培根披萨

    厚底鲜虾培根披萨 

    着急吃,面没有发到位,不过味道已经相当好了!放了罐头玉米、尖椒丝、蘑菇和美式热狗肠,感觉成功的关键就是要舍得多放奶酪丝!:)

    2014-05-04

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    第二次做,比第一次强好多哦:)

    2014-05-01

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  • 牛奶方块小饼干

    牛奶方块小饼干 

    把40g牛奶改成了露露,糖粉减半20g,就没那么甜了,还有点杏仁的清香,老公表示很满意:)

    2014-04-30

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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    第一次做,手工和刀功太差,还好丑而味美:) ps:觉得君之的方子太甜,不知道放一半糖粉行不行,下次试试看!

    2014-04-29

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