2024年11月20日
上周六烤了全量的花生酥条，周日去老妈家，亲属们也都尝了个鲜。 今晚再烤半量的花生酥条，明天带到科里。 半量份：面粉250，油25，糖15，水135。面包机和面、揉面十分钟，醒面40分钟
5天前
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2024年11月11日
花生酥条： 昨天，前天，连续两天烤了4盘，今日带到单位，都说好吃。 面团：面粉500+糖25+油50+水270用面包机揉面十分钟，醒面40分钟。 油酥：热油250内加入面粉250搅匀。 馅料：花生500烤熟打粹，面粉150烤熟，白沙糖50，...
14天前
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山楂+苹果，冰糖还加了几块儿山楂糕。味道还不赖！
2024年10月27日
酥皮小糖饼： 试了这个方法，成果还不错，层次挺分明。
29天前
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囟蛋，还有凤爪。 酱油半碗，料酒一碗。鸡蛋10个，凤爪10个，鸡翅4个。
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糖烤栗子（懒人烤箱版）
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09-22
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2024年08月31日
纸皮椰蓉饼
08-31
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卤蛋一点都不逊
直接用卤料包加酱油150ml，盐8克（上次盐10克）。这是泡了一夜之后的状态。
06-23
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香甜土豆松
古尔邦节吉庆
06-17
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面包机做面包（适用于懒人）
啤酒替代鲜奶，加了大枣碎。
05-13
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自制乳酪（10块钱出193克乳酪）
首次
04-13
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万用千层酥皮----植物油版
一口酥
04-09
柠檬蜜
颜值早餐也营养
纯天然颜色
餐盘美化
鹰osprey
