烤牛奶
没有玉米粉,用的藕粉,加了一根香草荚,200度烤箱烤了15分钟,又加热风烤了5分钟。趁热尝了一个,口感像是蛋挞的心,倒是不腻,不过我个人感觉甜度不够,冷藏后试试口感
13天前
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珍珠奶茶的珍珠(附快速成型方法)
按比例做的,但是粉多了,后面分层了一些,可能是冬季干燥。煮了近20分钟还有很多白芯,闷15分钟,又开火煮2分钟,再闷5分钟基本透明了。融化了好多在水里,尺寸都缩小了,味道还是好吃的,外面的珍珠应该上了不少科技,自己做的放心点
2024-12-28
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四川名菜~鸡豆花
200克鸡胸肉,一个蛋清,一勺淀粉,漩涡水下锅,口感粉质太重,不好吃
2024-08-16
早餐•2021年4月9日
火龙果小馒头 #早餐•2021年4月9日#
2023-12-02
超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
用的懒人做法,加了一克肉桂粉,肉桂味道不浓,但是太干了,像凉粉,下次只加10克淀粉看看
2023-05-02
下午茶•2023年3月25日
司康配卡士达酱,快手点心,懒人下午茶#下午茶•2023年3月25日#
2023-03-25
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英女皇私人御厨的司康食谱
没有泡打粉,加的10克酵母,发酵半小时烤得,没发这么高,但还是好吃
2023-03-05
#早餐•2021年4月9日# 鹅蛋
2023-02-20
晚餐•2023年1月31日
#晚餐•2023年1月31日# 核桃司康,低粉225,糖33,酵母5,盐1,肉桂粉1,核桃碎3颗,鸡蛋1个,酸奶油150,黄油10,发20分钟,180度烤25分钟。不甜,我觉得味道很好,就是核桃少了点,下次多加核桃
2023-01-31
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消耗淡奶油的司康
葡萄干做的,最后5分钟开了热风,还挺好吃的,而且这真的简单啊!这点深得我心#晚餐•2023年1月26日#
2023-01-26
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
一盒奶酪200克的配方,用的豌豆淀粉,加了一根香草籽,烤了22分钟颜色就很好了。味道挺香的,就是加淡奶油的时候有了气泡,口感不太丝滑
2023-01-25
老友记芝士蛋糕
按比例减量做的,最后的酸奶油层烤5分钟看起来还是液体,所以烤了10多分钟,结果又裂了……浓郁的香草香和奶酪味,一点儿不腻。算是满足了好奇心
2022-11-27
藕粉膏
糖醋排骨(先煮后煎勾芡版)
香菇竹荪炖鸡汤