🥰迟来的作业 品尝时，感觉酥皮没有完全酥起来，又仔细观察🧐🧐了老师的成品图，表皮上色和内部组织，确认表皮颜色浅了，内部组织没有膨发到位，烘烤火候不足，下次调整时间💪💪💪#下午茶#
08-13
2 1
好简陋的作业照☺️☺️ 忙得我好久没交作业了，终于可以交一次 只做了香草曲奇饼干，咖啡和榴莲冰淇淋奶油夹心，要送去冷冻啦，拍个照先 嘿嘿，偷尝了1块饼干，好吃😋😋😋😋
05-24
2 0
X4，210/220° 30分钟，顶面上色不足，成熟度不够，出炉后，塌陷回缩厉害 延长5分钟后，出炉第2个，基本成熟，色略浅 再延长5分钟出炉第3、4个，底部上色略重 调整方案：230/240°，30分钟，测试
2023-07-16
1 0
😅😅😅话说我作业虽然拍得丑，当然实物也丑，但味道没得说👍🏻👍🏻👍🏻 香草🌿，抹茶，黑芝麻，荔枝，茉莉绿茶集齐7卷可以召唤神龙，我还差2个😋😋😋
2023-06-26
2 0
蓝色波斯猫
