碱水粽子
主要为了记录，500克糯米，包了九个粽子，两个白米粽，七个碱粽子，只放了3克碱面，碱粽子淡黄色，碱太少了，下次要多放点，高压锅40分钟，米还不是特别烂，泡米一个半小时。
2018-06-23
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超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
这个分量我用来做七个，我喜欢里面满满的
2018-03-30
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全麦核桃包～软欧包
这个配方水分含量很好，面团如耳垂般柔软，里面夹了奶酪干果馅
2017-11-10
重料红丝绒乳酪软欧
水分太大了，烤的时间我也加倍了，而且是160的温度。
2017-11-04
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最好吃没有之一的曲奇！
金盘不行，烤出来底都白的也不香，也不容易上色，还是烤盘垫锡纸的比较好，刚把金盘烤的又放回烤盘回炉去了。
2017-10-15
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2017年10月07日
秋天的早上，暖暖的，香香的，甜甜的，一切的辛苦都值了！
2017-10-07
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入口即化的棉花轻乳酪
内部好湿润，要去掉点水量才好
2017-09-21
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口味蛇
15分钟高压时间太长，下次10分钟，蛇汤很香，蚝油很添味，小朋友要吃，没放辣酱，没放青椒，没有辣味，少了很多味道
2017-08-13
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萝卜炖牛腩
用来下面条真是妙
2017-05-21
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
小四卷，记录下，完全按照配方的几个4来的，蛋黄部分比较湿润，蛋白也没打发那么很，所以最后的混合液比戚风湿润，放入金盘后震了几下，表面就平整了。中层180度20分钟，出来很完美，没有裂，蛋糕整体非常柔软有韧性，但是表皮还是有点湿润，所以没有办...
2017-04-11
天使蛋糕
样子是难看，做蛋挞剩下的两个蛋清，味道还不错
2017-04-10
2017年03月08日
用了1.5倍的量，六连膜多一个，挺好吃，很松软，烤了至少25分钟，且减糖一半多。快手蛋糕，方便。
2017-03-08
猴哥不是哥
