终于先拔草了喜欢的蛋黄肉松青团。仿之前吃过的青团,在里面放了半个板栗。敲级好吃啊!虽然不是老师建议的牌子的肉松、青汁和糯米粉,只是为了消耗库存,但还是基本成功的。馅料做完有点干,皮子有点粘手。可还是不影响它的美味!过两天再买推荐的材料做做。
2021-04-24
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#午餐•2020年4月4日# 老爸买了韭菜,根根粗壮分明。于是我们来做韭菜盒子。馅里还有蘑菇,肉,豆腐干,鸡蛋。盒子的馅都是熟的哦。电饼铛一锅六个,很快完成。冒着热气的,嘀嗒着汤汁的韭菜盒子,没有言语来描述……
2020-04-04
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酵母版的小油条。发的不错!仔细看老师的要点:油温够高,要3秒能浮起来。发酵到位,不能再揉。仔细看,慢慢来,不会太失败。
2020-02-27
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收口和不收口的。还是不够熟练,和漂亮。青菜,胡萝卜,油豆皮,蘑菇馅,放了蚝油和香油。胡萝卜和蘑菇先放油炒一下,去水分。青菜开水焯一下。味道实在是鲜美。
2020-01-12
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