2024年11月01日
14克粉，萃取150毫升浓缩咖啡可做2杯，300毫升杯子，用200毫升奶。
11-01
0 0
2024年09月01日
桑葚米酒（2斤米4克酒曲500克水，28-33度，保鲜膜插洞，纱布覆盖，酒窝8分满后1000克水密封严，5小时很甜就可放冰箱保存）
09-01
1 2
2024年07月30日
香肠面包（波兰种，免揉）
07-30
2024年05月03日
250克粉，3克酵母，2克盐，130克奶，30克橄榄油，180度10加15分钟
05-03
2024年05月02日
300克粉210克水1克酵母6克盐，230度25分钟，下层开水
05-02
2024年02月07日
蒸呛面馒头（按一锅500克面粉做，按每个100克分，一发30度50分钟，二发38度30分钟70度热水辅助二发，冷水开后转中火蒸20分盖上用菜板压住，关火焖5分钟）
02-07
1 0
2023年12月09日
烤红薯（盐水泡20分钟，煮10分，220度2面各烤25分钟）
2023-12-09
南瓜贝果
桑葚贝果（冰裂），无油无糖
2023-05-31
分享视频
2023-05-21
波兰种南瓜贝果
2023-05-20
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
180度30分钟，直接盖锡纸，用烤箱二次发酵（35度一杯开水）
2023-04-01
腌萝卜干---小时候的味道
分享图片
2023-01-07
2 0
冬天发面小妙招
氷 锁
（湖北,武汉）
