胖早妈的厨房

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江苏,无锡 江苏,无锡 2014-05-03 加入
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胖早妈的作品 查看全部 209 作品

  • 2024年02月13日

    2024年02月13日 

    盖锡纸200度15分钟,拿掉锡纸正反两面再各烤10分钟

    2024-02-13

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 家庭自制酱肉

    家庭自制酱肉 

    用了18勺老抽,剩余调料减半,另加了2勺鸡汁浸泡

    2023-12-16

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 下午茶•2023年12月2日

    下午茶•2023年12月2日 

    #下午茶•2023年12月2日#

    2023-12-02

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 2023年08月07日

    2023年08月07日 

    茄子去皮切滚刀块烤箱200度6分钟(代替油炸),蒜末加生抽2勺,老抽1勺,料酒半勺,醋半勺,白糖适量,盐适量,淀粉一大勺,水半碗调匀,锅里略微加油放茄子煎一会加上面调料煮沸

    2023-08-07

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 2023年06月10日

    2023年06月10日 

    卤牛肉: 1.肉放盐和面粉冷水浸泡出血水 2.冷水下锅放生姜料酒绰水 3.洗干净重新放水加图二调料没过牛肉大火烧开转小火炖煮45分钟左右至筷子能戳进 4.大火收汁

    2023-06-10

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 2023年03月04日

    2023年03月04日 

    先煮后冰戳小洞空气炸锅150度10分钟完美没爆

    2023-03-04

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 2023年01月31日

    2023年01月31日 

    空气炸锅180度10分钟,翻面再185度10分钟,温度正好

    2023-01-31

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 超火爆的芒果奶糕——配方制作分享

    超火爆的芒果奶糕——配方制作分享 

    200克棉花糖,120克奶粉,60克黄油,230克芒果干,3克海盐,一勺麦芽糖

    2023-01-16

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 家庭自制酱肉

    家庭自制酱肉 

    腊肉加酸辣子与大蒜一起炒,人间美味#午餐•2022年2月8日#

    2022-02-08

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 2022年01月27日

    2022年01月27日 

    杏仁片100g,黄油20g,蛋清一个(39g),低粉10g,糖霜25g(用的35g太甜)

    2022-01-27

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 2021年09月04日

    2021年09月04日 

    加15g可可粉

    2021-09-04

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)
  • 2021年09月03日

    2021年09月03日 

    120g低粉,80g黄油,30g糖粉,0.5g盐,35g杏仁(还可稍加点),15g全蛋液 ,170度20分钟

    2021-09-03

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    胖早妈 胖早妈 (江苏,无锡)

胖早妈的菜谱 查看全部 3 菜谱