酒紫☆的厨房

一次发酵肉包子 

因为要凑娃，只能二发做，这是我包的最好看的一次包子，也没有说死皮塌陷现象。喜欢酱肉包子，所以做的酱肉馅儿，刚出锅很好吃，可能天气凉了，揭盖没多久就开始干皮了

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马拉盏（糕） 

这次换小容器更炸裂，想做个不开裂的🤣🤣🤣#下午茶•2024年9月7日#

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马拉盏（糕） 

加多了10g水，开花发糕，底下还是有点是实的

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超火爆的芒果奶糕——配方制作分享 

除了芒果干还加了草莓干和夏威夷果仁，跟雪花酥就差个饼干了，哈哈哈

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酸奶蒸蛋糕（粘米糯米粉版） 

非常成功的米粉蛋糕，弹弹的，气孔很细腻，相比蛋糕粉做的蒸蛋糕，这个口感没那么湿润细腻。材料减半，做了6寸的小蛋糕，家里没有玉米油了，换成了黄油，完全不影响，但柠檬汁不能很好地掩盖蛋腥味，可能需要加点香草精或其他口味比较好，下次改良一下#下午...

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榴莲芝士爆浆饼 

可能分三份面皮太厚，擀得不够均匀，有些地方会略厚，但不影响它的美味，加了好多料，第一次还下重本，用了猫山王，还好是成功的#宵夜•2024年5月6日#

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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

每次出炉都忍不住要吃掉两个

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火龙果全麦土司面包 

吃着火龙果突然想做个红红的吐司，吐司盒买回来没开封过，第一个用吐司盒烤的吐司，没想到就成功了，搭配上自己熬的桑果酱简直不要太好吃#下午茶#

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酸奶蒸蛋糕（超软润） 

想吃刚出炉热乎乎的蛋糕，着急脱模，被压扁了，也还是松软的。用的是简爱无糖酸奶，糖加了30克，个人觉得甜度刚刚好，是做给宝宝的辅食，我自己消灭了半个😹😹😹#午餐•2020年3月30日#

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蒸鸡蛋羹～娃爸又一招儿😝(小视频版) 

第一次成功的蒸水蛋，嫩嫩嫩

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