jiaozhener的厨房

洋葱酱爆鱿鱼须 

没有黄豆酱和辣豆瓣酱，就用了红油腐乳、豆豉和一点点老干妈，也超好吃，非常下饭！ #晚餐•2014年8月1日#

jiaozhener （海外,英国 ）

简易武汉豆皮 

#早餐•2014年5月9日# 蛋皮是个高难度的活儿，不是厚了就是薄了，最后吃起来味道还不错。建议不要都用糯米，否则太软，口感不好。

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怎样和烙馅饼的面 

#晚餐•2014年5月7日# 第一次尝试，算是成功了吧。总结一下，用筷子和面太费劲，手都磨出泡了，最后还是改用手和成的，包成包子状后把多余的面揪掉，然后压成饼状。芹菜蘑菇粉丝馅的，很美味。

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西红柿烧茄子 

#晚餐•2014年5月6日# 用西红柿炒茄子做了凉面的卤料，超级好吃，酸甜可口，很适合夏天。

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豆角焖面 

#晚餐•2014年5月5日# 吃了两口才想起来照相，面条干湿程度刚好，很好吃，就是颜色白了些，可能是用生抽的缘故，下次用老抽试试。

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