第一份糖我就没加,直接用的后面得40克糖,甜度我觉得可以了。蛋清用的冷藏的也没问题,就是全脂奶粉我比这个配方多加了50克,我用的德运奶粉,因为感觉方子中不多加奶粉面糊会太稠了,我奶粉冲的比较稠,就是奶粉跟水的比例比平时冲奶粉时多加了些奶粉,...
2020-08-31
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感谢方主的配方,家里没有澄粉用的玉米淀粉代替,糖用量减了5克。制作生面团还有把熟面团加到生面团里时有点担心,尤其是把熟面团揉进生面团时总觉得面团干,差点要再多加水,可是揉了一会面团真的软下来了,好开心。我是昨晚做的,没放冰箱,室温下放置一晚...
2020-04-07
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