切达奶酪饼干
用的白砂糖,口感也挺好,配合芝士粒的颗粒感,糖30克,盐1克,其他不变。符合我的口味。下次黄油减10克试试。喜欢君之的图解
2021-10-23
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虾仁豆腐蒸水蛋
半盒豆腐约175克,水和蛋1:2混合,中火12分钟,调味只用了蒸鱼鼓油和辣椒粉,不错味道挺好
2021-07-07
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花生黑芝麻汤圆
87熟黑芝麻+20炒花生+40白砂糖+65猪油,偷懒猪油和砂糖没融直接放的,熟了以后馅里还是颗粒糖,下次一定要融⚠️。成品油味较重,可以再加5克糖。汤圆皮很容易开裂,包好立刻冷冻会好点。
2021-03-29
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早餐•2021年3月29日
#早餐•2021年3月29日# 番茄酱存在感低,不放也行
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如何快速做好口感的红豆馅
做了红豆沙,青团包馅
2020-04-10
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2020年03月28日
#早餐•2020年3月28日#
2020-03-28
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荷兰宝贝松饼(Dutch baby)
重口,芝士,香肠,辣椒粉哈哈,我的烤箱温度太高,不能用210,一会表面就黑了,赶紧换到了中下层。可能是从黄油中间倒入混合液的关系,一直就是个盆地形状,下次将混合液倒入时,要晃两下试试。口感还可以更松软点。
2020-03-16
欧阳娜娜同款|无米蛋炒饭,减肥妹子必学
网红蛋炒花菜,还有那么一咪咪像米饭,但是口感差了点,下次还是试试加点米饭或藜麦。
2020-03-09
早餐馒头饼
用多士炉先烤香了馒头片,蛋液里加了点水,饼身吃起来挺蓬松的,不硬,挺好的#早餐•2020年3月8日#
2020-03-08
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清火小炒纯蛋黄炒新鲜黄花菜
很不错的菜谱,好吃,蛋黄只用了一个,少了点,吃起来很像咸蛋黄
2019-06-18
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根本停不下来的糖醋排骨
妈妈做的糖醋排骨
2018-08-16
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彩虹蛋糕
全蛋好难打发啊,口感还是硬了
2017-02-18