奶香排包
刷了蛋液,颜色有点深了,有个气泡没有排好,鼓了一个包
2024-12-08
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🍎日式苹果面包|高颜值|酸酸甜甜|松软好吃
用牛奶上色不行,后来重新弄了蛋液,包包子没有包好,发酵时间差点,苹果片切薄才能卷起来
2024-11-16
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
感觉不咋个能吃下,无油无糖,水用了220克
2024-06-01
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2024年06月01日
刀片要用好,最左边那个就是用普通刀切的,后面几个用图示刀片 关键难度是造型,包包子滚圆要均匀
日式红豆面包
哈哈,可以记载几乎不成型的不。做多了,烤箱小了。没有烤盘,用的蒸格压的,烤箱温度低,复烤10分钟。看来用了12年的烤箱可以换了😂
2024-05-25
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红豆餐包
这两天注意温度,夏天温度过高,最好液体都用冰的,红豆馅高压锅压的,糖少了点
2024-05-19
牛奶面包卷-超级软
拉丝柔软
2024-05-18
我最近每天做一个的葡萄干吐司,真的超松软好吃!
气泡没有排完,这个面粉总是感觉涨不高
2024-05-12
最好吃的酸奶小餐包
有三个竟然没有同步发酵,真是很奇怪,不知道原因
葡萄干蛋糕卷
好久没有弄蛋糕了,我的烤箱温度有点低,第一次烤了130度30分钟没好,已经倒过来了,只有将就倒过来 用150度再烤了5分钟,味道不错,只是成卷没有卷好。
2024年05月05日
给儿子带到学校的,表面刷的黄油
2024-05-05
超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
为啥颜色没有那么好,是因为烤箱温度的问题吗?后面加到175度了
2024-04-27