新晋厨娘_小唯的厨房

新晋厨娘_小唯的厨房

广东,中山 广东,中山 政府职员 2014-05-05 加入
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喜欢美美的食物~
咖啡爱好者。
  • 2020年04月08日

    2020年04月08日 

    上次没按比例把零失败的dutch baby烤成了蛋饼。 这次按比例来做味道💯 完全不加其他东西就很好吃 就是不知道为啥烤焦了一个脚

    2020-04-08

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  • 2020年04月03日

    2020年04月03日 

    Mix花生酱之后的面团过于厚实,牛奶又被我喝光了。结果是粉太厚表皮焦了里面还不太熟。。 下次还是直接把花生酱淋上🥞吧……

    2020-04-03

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  • 2020年03月31日

    2020年03月31日 

    买了很久的日式年糕 一直没动力做红豆汤 今天煎了两块(事实证明直接煎并不能使它爆开,下次还是放烤箱啦) 口感就像我们平时吃的薄撑(是不是广东人才懂),真的就是糯米而已😂 自己煮了点糖水(其实本来设想自己可以熬成焦糖浆)

    2020-03-31

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  • 2020年03月26日

    2020年03月26日 

    是只有我喜欢的味道吗? 咖啡中和了松饼粉的甜 朴朴素素的 喜欢

    2020-03-26

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  • 2020年03月25日

    2020年03月25日 

    又是一个独自面对冷饭的中午。 突然想到椰浆拌饭~ 其实就是椰浆倒入冷饭放置一小时左右吸收, 倒进不粘锅里煮 最后撒把胡椒盐调味 不甜不腻 口感又像奶油饭~ 其实直接用椰浆煮饭估计很好吃吧!!

    2020-03-25

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  • 2020年03月21日

    2020年03月21日 

    今天烤箱脾气不太好 我又作死要搞咖啡口味的面包布丁 然后买到的面包又不是想要的那种吐司 Anyway出来的东西乱七八糟😂

    2020-03-21

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  • 2020年03月20日

    2020年03月20日 

    家里大厨最近开始做网红食品~ 一次成功 做出了芝士蛋糕绵密扎实的口感😄

    2020-03-20

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  • 2020年03月20日

    2020年03月20日 

    朋友送的韩国速冻泡菜饺子 以前不怎么吃速冻食品 现在觉得是简单的美味呀 泡菜口味实在太棒了~ 喜欢煎着吃。不需要解冻~煎的时候记得盖锅盖

    2020-03-20

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  • 2020年03月18日

    2020年03月18日 

    用松饼粉加牛奶烤的。 软软糯糯,像baby的辅食😄

    2020-03-18

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  • 蓝莓松饼

    蓝莓松饼 

    买了森永的松饼粉,哇!也太简单了吧。直接加牛奶搅拌就可以了。简单到丧失了下厨的乐趣😂#蓝莓松饼#

    2020-03-16

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  • 2020年03月13日

    2020年03月13日 

    处理吐司边最简单的方法~ 涂上黄油,洒上砂糖,烤五分钟就OK

    2020-03-13

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  • 2020年03月11日

    2020年03月11日 

    家有名厨系列- 大虾处理后舫蒜蓉、沙拉酱、芝士。 牛排一定要先煎锁住水份再放黄油和蒜头。 超赞

    2020-03-11

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  • 花生酱西多士

    花生酱西多士 

    老公很喜欢我做的花生酱一口西多士~ 面包抹酱蘸蛋液小伙煎,简单美味。#花生酱西多士#

    2020-03-11

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  • 2020年03月11日

    2020年03月11日 

    一直很喜欢芋泥。外面吃到的芋泥通常比较甜腻,就想着自己做。都说原用荔埔芋头做才好吃,也不知道是不是芋头没买好,蒸完干干的。 加了牛奶和炼乳,果然没有淡奶油真的很不滑! 吃起来就是芋头本尊了😄

    2020-03-11

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  • 2020年03月10日

    2020年03月10日 

    照烧汁和洋葱真的是绝配👏 本来是想做照烧鸡扒的可是没空去买🐔 就随便炒个蛋煎个午餐肉 饭里隐藏了烤脆个培根~

    2020-03-10

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  • 焦糖奶茶

    焦糖奶茶 

    经过几次试验慢慢懂得份量,越做越好喝! 1⃣️先炒糖(不用放水) 2⃣️糖开始变色就倒茶叶炒,茶叶充分吸收焦糖的味道 3⃣️倒一点水(这一步要特别小心因为会飞溅) 4⃣️继续搅拌(此时茶香焦糖香满满) 5⃣️最后加牛奶煮开后熄火 芋圆是埋...

    2020-03-10

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  • 花生酱拌面

    花生酱拌面 

    热爱花生酱的我 不会煮面的我#花生酱拌面#

    2020-03-09

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  • 荷兰松饼

    荷兰松饼 

    荷兰松饼叫dutch baby.是很容易做的意思啊? 为什么我会失败😂 面粉放多了变成扎实的大松饼。面上是冰箱里快要过期的cream cheese.喝蓝莓真的很搭~#荷兰松饼#

    2020-03-09

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  • pancake松饼

    pancake松饼 

    最简单的面粉 牛奶 鸡蛋组合。 自己融化了巧克力做酱。 从小就很爱pancakes。#pancake松饼#

    2020-03-09

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  • 炸鸡

    炸鸡 

    家里大厨做的韩式炸鸡 没有韩式辣酱的炸鸡! 叉烧酱加酱油加糖盐加蚝油?? 精华是大量的蒜粒。 比韩式辣酱更好吃!爱了#炸鸡#

    2020-03-09

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  • 蒸肠粉

    蒸肠粉 

    家里大厨做的美食👏 肠粉充满了虾子的鲜味。 #蒸肠粉# 强烈推荐这吃法!

    2020-03-09

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  • 2020年03月09日

    2020年03月09日 

    鸡蛋水煮,压碎,加黑胡椒。 牛油果压成泥加柠檬汁和盐巴。 Mix变成非常好吃的酱呀~ 做三明治更棒#牛油果烘蛋三明治#

    2020-03-09

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  • 麦满分

    麦满分 

    嘉顿麦芬,放冰箱可以存三个月,拿出来烘一下更有口感。 里面放了煎培根,炒蛋,两重芝士。 完美早餐呀#麦满分#

    2020-03-08

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  • 牛油果培根意面

    牛油果培根意面 

    多年前在外面吃过牛油果意面,一直心念着。 第一次做就很成功~ 培根要有耐心慢慢煎把油分挤出来就能变得干干脆脆。牛油果记得要放柠檬汁和黑胡椒,加一盒牛奶就好了,完全不放奶油和淡奶就很Creamy啦。#牛油果培根意面#

    2020-03-08

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  • 超好吃的酱油炒饭~

    超好吃的酱油炒饭~ 

    很随意又很好吃的酱油炒饭 加了蟹柳和香肠炒的,蟹柳跟酱油真的很搭~ 生抽老抽白糖都放一点,平底锅炒饭无压力(虽然不是锅气很重粒粒向东那种),比较像拌饭😄 反正好吃就好~迅速清盘!#超好吃的酱油炒饭~#

    2020-03-08

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  • 炒年糕

    炒年糕 

    感觉网上买的年糕(一家朝鲜族的店)比超市卖的好吃。还配了酱~ 炒年糕蛮简单的就是记得过水防止粘在一起就好。 除了韩式辣酱直接用来炒肉也好好吃! 百搭的年糕呀~爱了#炒年糕#

    2020-03-08

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  • 鸡翅!

    鸡翅! 

    在B站Vlog学到的,把柠檬铺在碟子底层,酱汁和鸡翅充分吸收柠檬的香气,只有第一口下去满满的柠檬味,好不喧宾夺主。 记得是铺柠檬!不要挤柠檬汁!#鸡翅!#

    2020-03-08

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  • 法式吐司🍞

    法式吐司🍞 

    一直对法式吐司有执着的爱 第一次尝试做真的很治愈 必须隔夜吸收蛋奶液才有布丁的口感 搭配最爱的草莓和蓝莓简直是美好的早晨#法式吐司🍞#

    2020-03-08

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