零失误的红烧带鱼,经典家常菜,吃了就忘不掉的味道
#晚餐•2022年11月6日#
2022-11-06
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南瓜发糕
#晚餐•2021年5月19日# 菜谱不错,一次成型。没加鸡蛋,换成30克淡奶油,另外又加了点水。
2021-05-19
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家庭商业两用 中式咖喱角|咖喱素馅&荤馅
#晚餐•2021年5月4日# 课件有bug,剂子不是30一个;另外老师应该提醒一下,发酵的时候油纸上多铺手粉,才能避免粘连;油温180,进锅就上色,可是面感觉不是很熟,应该低温慢炸。
2021-05-04
椒盐葱香花卷&古早味芝麻酱红糖花卷
#晚餐•2021年5月3日# 按照配方做的,感觉椒盐下次可以再多放些,小苏打第一次用,真神奇啊,果然很绿😁美中不足的是成品有点瘪,应该是手法问题,以后再多加练习吧😉
2021-05-03
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交一半作业吧😁今天先做红糖麻酱 用的中粉,水多点了,面有点软,下次再改进#晚餐•2021年5月2日#
2021-05-02
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雪花酥 不甜版
#晚餐•2021年4月30日#
2021-04-30
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焦糖海盐杏仁太妃糖
刀功不行,切的不整齐,封进包装了,总算能拿得出手。#午餐•2021年4月30日#
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早餐•2021年4月15日
#早餐•2021年4月15日# 操作简单快捷,酱包肉粒饱满,粑豌豆软软糯糯,总体辣味适中,鲜香美味,值得回购。
2021-04-15
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咔滋咔滋根本停不下来的超酥脆坚果糯米船
#晚餐•2021年2月14日#
2021-02-14
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肉皮冻
#晚餐•2021年2月10日#
2021-02-10
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擂椒皮蛋——偷师学菜(13岁儿童版)
#晚餐•2021年1月15日#
2021-01-15
三款古早味蛋糕,细腻湿润有弹性
真正的抖臀😁老师教的非常详细,尤其是打发蛋白的技巧,受益匪浅👍🏻👍🏻#晚餐•2020年5月17日#
2020-05-17
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