在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)
味道還是不錯的,就是糯米用的不是泰國糯米,吸水性不太一樣,椰漿多了一點,有點濕,下次再調整下用量試試看
2023-07-11
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好吃到翘jiojio的巧克力生吐司
很喜欢这个方子,做出来的吐司非常柔软,用的低糖吐司模具,吸取上次的教训,减少了烤的时间,这次顶部终于没有焦黑~烤的时候满屋子的巧克力香,用的70.5%的黑巧克力,喜欢它微苦的口感~
2023-06-23
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非常好的方子,第一次做吐司成功~低糖模具第一次用,时间掌握的不太好,顶部有点焦,里面非常柔软,很喜欢!
2022-07-19
樱花豆沙面包
火龙果好像会有点酸味,里面加了豆沙和抹茶麻薯,颜值很高,味道一般吧~
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6款流心绿豆糕:创新配方,美味超乎想象
桂花酒酿流心绿豆糕,满口桂花香~
2021-06-15
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豆浆布丁
味道非常的清爽,布丁是淡淡的豆奶香,黄豆粉是亮点,非常提香~ 口感很好,入口即化~
2020-03-09
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抹茶蔓越莓麻薯包(不回缩)
非常好的方子,自己加了巧克力碎。麻糬外脆里Q,口感超級好!
2016-10-22
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小岛老师的抹茶磅蛋糕
青嵐做出來的顏色真的超級美~感覺還是稍微甜了點,口感很不錯~
2015-04-06
Apple Tart(苹果塔)
苹果用焦糖黄油炒了一下,和肉桂的搭配非常和谐,中間的cheese層和塔皮、蘋果吃起來非常有層次感~喜歡~
2015-02-25
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巧克力千层可丽饼
第一次攤餅厚薄有點不均勻,樣子有點醜,自己加了脆心巧克力豆豆,很不錯噢,會有活潑的口感~焦糖奶油非常香甜,但不會膩,超好吃~
2014-05-19
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入口即惊艳---松露布朗尼蛋糕
口感真的很像松露巧克力~超濃郁順滑,入口即化的美妙體驗~
2014-05-13
抹茶白巧冰淇淋
抹茶味非常濃郁,但還是覺得稍微甜了一點點~在裏面加一些紅豆或脆心巧克力豆也很好吃耶~
2014-05-10