Apple Tart（苹果塔）
做了好多次，发现做得越大越好吃，奶油芝士的中层越多越好，苹果一定要竖着插深一点，表面的杏仁片撒满，烤的时候要观察变色情况，用深披萨盘做，怎么都好吃。配方中黄油酥的底子很好用。
2015-12-25
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圣诞树根
比配方多了一层巧克力奶油酱（淡奶油＋糖粉＋黑巧克力粉），巧克力口味更浓厚更香。后一张图片是没撒糖粉的。
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好吃，做了十寸的！烤的时间略加长了不到十分钟。两倍所有用料，奶油奶酪三倍用量，超爱？
2015-04-16
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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能
感觉皮还是得薄点好吃些，方子没问题。
2015-03-30
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全麦杂粮乳酪面包
全麦粉和高筋粉对半开的，都是150克，还觉得稀，有酌情加了点全麦粉，黄油不用后加直接先放面粉里头撮成分散了，再加鸡蛋和温水，用的金燕的发酵粉，一小时就发好了。馅儿用了150克奶油芝士，加了切碎的葡萄干、椰蓉和碎橙皮丁，烤了30分钟，出炉后切...
2015-02-05
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Chocolate lava cake（熔岩蛋糕）
巧克力用的是65%黑巧，黄油减成了75克，200度烤了十五分钟。好吃，男友说这种搭配没有不好吃的道理。
2014-12-31
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椰蓉吐司
方子不错，烤的时间长了，我就总共烤了半小时就差不多了，锡纸是二十分钟后加的，赶觉刚烤出来时略干，看看放一放出油后是否好点。发面时间第一次是两小时，第二次是半小时，椰蓉和黄油都加了量，但还是略觉不够味。
2014-12-18
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百利甜冻芝士蛋糕
用的是抹茶蛋糕底，而且还小了点，凑合看，但味道绝对一级棒！百利甜酒用的75克感觉酒香浓厚，好吃！！！
2014-08-30
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古早味绿豆糕
脱皮是真心的累，麻油没放多少，放了淡奶油，口感很好！
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蔓越莓全麦黑糖面包
面太稀了，下次要减7水了。
冰皮月饼
皮子熟得飞快，烫死了。冰了一晚后吃发现有股生粉味，有人知道咋回事不？BTW不是糕粉的味
2014-08-16
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香酥虾花边披萨
没有火腿，用的芝士卷边，放的培根、青椒、洋葱、口蘑、和玉米粒，披萨酱是自制的味道也很不错，对了还放了橄榄（黑的绿的罐装的腌制橄榄），好吃极了，饼皮是自发的，烤好后外脆内松不沾牙，总之很香很美味啦！
2014-08-01
peggy-j
