潘正正的厨房

潘正正的厨房

2014-05-07 加入
设置个人信息
CYU

潘正正的作品 查看全部 26 作品

  • 华夫饼(超快手)

    华夫饼(超快手) 

    方子还不错,步骤比较简单,就是把所有材料一股脑倒入面包机搅拌就可以了,不需要打发。但是,也相对费时,标题取的有点名不副实了,根本不是超快手,应该是新手适合,因为加上发酵差不多要1个小时。

    01-27

     0   1

  • 100%真全麦吐司

    100%真全麦吐司 

    先发一个没看方子之前做出来的成果,成石块了。之后发个对比图

    2023-02-24

     0   0

  • 日式芋泥包

    日式芋泥包 

    爆汁了,挺可爱

    2023-01-15

     0   0

  • 万能芋泥馅|治愈醇香|超级温柔|百搭万用

    万能芋泥馅|治愈醇香|超级温柔|百搭万用 

    方子不错,馅很好吃

    2023-01-15

     2   0

  • 棒棒糖馒头

    棒棒糖馒头 

    棒棒糖馒头

    2022-10-29

     1   0

  • 小炒牛肉

    小炒牛肉 

    不知道是淀粉放多了还是炒老了,总觉得跟我馆子里吃的是两道菜(笑哭)

    2021-05-01

     10   0

  • 【排骨焖饭】

    【排骨焖饭】 

    方子很赞,就是淡了,建议加点盐,我后来又复煮了一次。还有,第一次做,我油放多了,有点腻了慌。

    2021-05-01

     1   0

  • 张云雷泡面

    张云雷泡面 

    直接将鸡蛋打在沸水里,做了个山寨版水波蛋

    2020-01-27

     5   0

  • 香椿头炒鸡蛋

    香椿头炒鸡蛋 

    按方子来的,盐一点点就够了,否则会咸

    2019-03-23

     4   0

  • 少油条条分明的炒面

    少油条条分明的炒面 

    改良了。1.面买的超市鲜粗面,非常适合做炒面。2.油少加,之后就是用筷子翻炒,快粘锅的时候就可以起锅了。3.耗油偏鲜甜,后来加了老干妈和辣椒粉,感觉更符合家乡胃口。下次尝试增加郫县豆瓣酱。

    2019-03-14

     17   0

  • 西贝的酸汤挂面

    西贝的酸汤挂面 

    用了京东买的张爷爷挂面。还不错。 1.大西红柿一个半,挂面2两。做出来刚刚好。 2.因为怕油,西红柿炸的不够,做出来感觉颜色不够深,西红柿的香味没有完全释放出来。建议下次多炸一会儿。同时加上香葱或香菜,应该味道更好。 3.用椒盐代替白胡椒,...

    2019-03-03

     7   0

  • 清蒸鳕鱼

    清蒸鳕鱼 

    蒸5分钟个人觉得时间长了,感觉肉有点老。

    2018-10-14

     3   3