2024年02月25日
这次按配方做的,感觉水略少,下次可以加5毫升牛奶,高度不够,一发可以延长10分钟,整形醒发的时间长了点,下次调整。温度上下火182,45分钟
2024-02-25
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2016年11月01日
#早餐•2016年11月1日#临时起意换了奶酪蔓越莓馅,结果也非常惊艳,下次可以多包点馅。
2016-11-01
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松软布朗尼
果然简单、松软、味道浓郁,好吃
2016-10-07
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黑芝麻法国球
这面包一定要趁热吃,外酥内软,满口芝麻香,整形我做的丑了点,继续努力
2016-10-02
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黑芝麻麻薯面包
#早餐•2016年7月27日#终于做出了一盘不太缩的麻薯包,儿子自己主做的成果,手揉的面团,加了白芝麻,下次再多揉会儿可能形状会更漂亮,很好的方子。
2016-07-27
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栗子红糖全麦软欧
#早餐•2016年7月27日#这个方子的水量对我的面粉来说偏大,后期加了三十克左右的面粉,下次再试验下最合适的水量。这种软欧确实简单易操作,热量也低,没有栗子换成了蔓越莓干也很好吃。
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全麦红糖桂圆软欧包
#早餐•2016年7月21日#第一次做软欧,感觉真的很惊艳,外表看起来很刚硬,内心却如此柔软,以后一定会多多尝试。
2016-07-21
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
#早餐•2016年7月18日#做了三分之二的量,刚好烤一盘,酸酸甜甜酥酥脆脆,比想象的还好吃。
2016-07-18
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洋葱酥卤肉饭
#晚餐•2016年7月17日#第一次做,很成功,真的是很好的方子。儿子说超赞,超满足!
2016-07-17
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