自制卤水豆腐
马铃薯海带苗(快手素菜)
最简(自腌)烤鸡翅
养脾胃五谷杂粮粥配方
蜂蜜萝卜汁
厨师长教你:“辣子鸡”的正宗做法,满满的干货快收藏吧
家里没有胡椒粉用的孜然粉,没有那种辣椒用的小米辣和青椒,太好吃了!
2024-09-22
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【陈皮老鸭汤】喝广东人煲的汤,三伏天不心慌!
说砂锅炖1.5小时,结果水全部都没了,烧焦了!
2024-07-20
家常黄焖鸡
家里调味品有限…
2024-07-18
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厦门姜母鸭家庭版
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2023-02-18
曼食慢语 | 5种懒人备菜酱料
第一次做,酱下多了,要再来几回合!!!
2023-02-12
孜然烤羊排
第二次做,才发现第一次叫家人高压20分钟他给我压了1小时,难怪第一次肉烂唧唧我觉得很难吃,今天压了20分钟我还是觉得久了点。下次压15分钟试试。通过高压锅压后过第一次油,第二次油通过牛排锅,口感还不错。但是一定要舍得下盐,不然味道太淡。
2023-01-26
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烤箱太难了,超级慢,等不急,实在等不及,拿出来牛排锅煎一下。这个是熟的,吃起来感觉没有生煎好吃(腌制一晚上了),感觉入味比较困难(自觉已经下了很多盐了,还不是很咸),不过这个方子我觉得我可以再多点尝试,基本上不打算用烤箱了,锡纸含铝太高常吃...
2023-01-21
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挡不住的诱惑~烤羊排
用的牛排锅炸的,调味很好吃!
2023-01-20
披萨饼皮(普通面粉版)
2022-12-31
意式番茄肉酱
鸡胸肉西红柿酱,糖方子的不够我就多下了,不甜不好吃。赞!
烧茄子最简单的方法
今天又试了一次,茄子这种做法还是不那么喜欢。主要是茄子不够软嫩,比较有弹性,个人喜欢做起来软嫩口感的,这次特地把皮削掉,吸油超级多,比不削皮吸油更厉害…酱汁倒是可以。
2022-05-04
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口感还行。第一次这么做,第一次下茄子放醋、十三香,酱汁刚下锅那会儿非常香非常好闻,这次在炸的时候估计炸不够透,包裹生粉也是第一次尝试…口感还行一般,色彩搭配可以。
2022-05-02