#早餐•2016年2月18日#土豆香菇香肠焖饭,只加了盐和生抽。用泡香菇的水煮饭真是好主意。唯一的遗憾是买的香肠到底没有自制的好吃啊……
2016-02-18
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#晚餐•2016年1月28日#三个猴子吃饺子……湾仔码头的荠菜猪肉饺,真心难吃,馅无味,皮又厚,吃完这一大盘的我也真是厉害……希望另一包紫甘蓝猪肉馅的能好一点……
2016-01-28
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没加淡奶油,用橙汁代替的。半斤左右的橙子。没有取橙皮屑的工具,用水果刀小心地削薄皮再切碎,略麻烦。橙汁榨出来大约140克,取代原方的40克奶油。低粉用了约100克,糖45克,可可粉,泡打粉,油和原方一致。切碎了20克法芙娜85%黑巧放在里面...
2016-01-13
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确实简单,不用打蛋器不用分蛋不用熔黄油。做完了善后工作也轻松。做的过程一直被香蕉的味道包围着,很愉快。只用了35克糖,甜度合适,其他全部按配方来的。口感外酥里软,唯一不好是表面的蔓越莓被烤得有点硬了,其他都很完美。
2016-01-09
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