上海酱鸭（腿）
刚出锅还没有切哈，看上去光泽很好，闻着也香。冰糖用了40g
2023-09-19
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家庭版酸辣粉
#午餐•2022年1月12日# 没有白芝麻只有黑芝麻了，还少了花生米碎，下回补上！
2022-01-12
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松软多汁的肉包子
我的问题是，三层笼屉，为什么最下面一层反而没有最上面一层发的效果好呢🤔 总体比第一次做有进步，肉馅已经鲜嫩多汁，作包子手法还需要练习。
2021-09-30
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肉夹馍(白吉馍的制作)
#晚餐•2020年11月22日# 500g面粉，500g肉，哪里还有多的，一顿就干完了！
2021-09-19
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椒盐虾（超酥香）
从图片上感觉裹粉的厚度没有楼主那么多及均匀，但确实虾壳可以一起嚼。有味道。
2021-06-22
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豆豉烤鱼【4月北鼎烤箱食谱】
#午餐•2021年6月16日# 做了两回，好吃！
2021-06-16
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西门子家电｜超牛年夜饭
#晚餐•2021年2月11日# 三口之家的年夜饭 1.口水鸡 2.外婆红烧肉 3.沸腾鱼片 4.香辣扇贝肉 5.花开富贵珍珠丸子 6.锦绣前程 7.西洋菜羹 8.炸春卷
2021-02-11
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红烧肉
#午餐•2021年1月5日# 可能是近10年来烧得最好吃的一次红烧肉😋 在这里明确一下我的用量： 带皮带肉带骨的肉400g 料酒20ml 生抽20ml 老抽10ml 白冰糖40g 温水700ml
2021-01-05
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老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）
刚卤好的牛键子等凉中……看上去就馋了。 到目前为止所有荣誉殿堂出品的菜单都没有让我失望过。这个卤牛肉的菜单也是用过多次。但是香料我没有用到那么齐全过，只是常用的香叶/桂皮/八角/花椒/干辣椒/冰糖，难以想象添加了所有香料后会不会更加好吃到...
2020-12-22
宫保鸡丁(家常版)
#晚餐•2020年12月21日#考虑到家里小朋友不吃辣，没有放豆瓣酱。
2020-12-21
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脆皮烤鸡
#午餐•2020年12月8日# 也是做了很多次的烤鸡。烤过整鸡，也烤过鸡腿鸡翅。很简单又好吃😋
2020-12-08
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手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
做了很多次了，喜欢这个方法。揉出来的面柔软，也很容易擀开。我就是擀不圆。#晚餐•2020年11月27日#
2020-11-27
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家庭自制酸奶
我是火把
