甜品练手打卡47 李子百香果罗勒塔 八月份在雷岛度假逛书店随手翻到的菜谱 原方用的是黄杏 现在九月份吃有点晚了 我给换了当季的mirabelle 结果超级惊喜 两种方法处理李子口感层次丰富 点缀的百香果和罗勒香气十足 本周糖分超标下...
2022-09-03
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Titimisu
（海外,法国 ）
甜品练手打卡46 抹茶莓果火焰雪山 法国人管这个叫挪威蛋饼 试了ricotta的芝士蛋糕 单吃抹茶味太浓了有点厚重 突发奇想冻起来 真的好吃太多了 莓果焦糖的酸和意式蛋白霜的甜 中和了抹茶的苦味 口感丰富又浓郁顺滑 棒
2022-08-30
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Titimisu
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甜品练手打卡44 红果焦糖软曲奇 买的草莓红醋栗都做成曲奇啦 上了六天班实在不想搞太复杂 最近迷上了各种水果焦糖酱 下次想试试杏子口味的 这次颜色没有翻车开心 希望明天做马卡龙能有同样的好运气
2022-08-18
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Titimisu
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甜品练手打卡43 百分百大黄蛋糕 我居然在大新鲜买到了大黄 酸酸甜甜的超合我胃口 专门挑了粉粉嫩嫩的颜色 一过糖水根本留不住 真的好可惜 下次肯定不折腾了 撒点糖直接烤
2022-08-09
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Titimisu
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甜品练手打卡40&41 咖啡百利甜布朗尼 白桃马鞭草蛋糕 积极做蛋糕的一周 突发奇想做的咖啡焦糖酱 好吃到想单独为它搞个蛋糕 买不到新鲜的马鞭草 用了自己种的凤梨鼠尾草 吃起来真的有菠萝的味道好神奇 还有好多好多想做的事 ...
2022-07-03
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Titimisu
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甜品练手打卡39 覆盆子拿破仑 千层酥是真的很好吃 但我会的花样不多 再加上以前上班经常做 难得弄一次还挺满意 主要是快放假了心情超级好
2022-06-29
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Titimisu
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甜品练手打卡37 榛子巧克力小塔 又是一个边角料作品 我自己是挺喜欢的 方先生挑剔说想吃水果的 那要给我买个大冰柜才行呀 拍照发现晒干的蔷薇也蛮好看的 我有努力浇水了 但这四十度的天好像也没什么用
2022-06-21
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Titimisu
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甜品练手打卡36 夏日朗姆巴巴 莫吉托糖浆真的太夏天了 迷迭香奶油也超级清新 还赶上了今年的gariguette草莓 可以说是十分满意了
2022-06-06
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Titimisu
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甜品练手打卡35 柠檬蛋白闪电泡芙 幸苦种的花花草草 能用上一次就值了 每一次家庭聚会 方某人都点名要吃车轮泡芙 也不知道其他人吃腻没 反正我已经不想再拍照了
2022-05-27
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Titimisu
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甜品练手打卡34 甜椒覆盆子芝士蛋糕 小可爱Noisette友情出镜 今年最惊喜的搭配 甜椒味超浓却不违和 和碧根果布朗尼也很搭 下次我一定要做厚一点 再加巨多朗姆酒
2022-05-09
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Titimisu
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