浮生若梦-的厨房

奶香椰子球 

进烤箱前，一个没注意，娃儿吃了一颗生的😂#晚餐•2022年9月11日#

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蛋黄酥（古早味） 

带着娃娃，完成学校节日作业。今天刚解封，只有材料够做蛋黄酥#晚餐•2022年9月10日#

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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味 

#早餐•2022年9月7日#

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又香又白又温柔--蛋奶吐司 

明日早餐。加了内馅，黄油椰蓉。有点影响二发高度，不过也满模了。每日一面包的节奏。

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手撕烤兔（烤箱） 

#晚餐•2021年4月3日# 腌制一天一夜，烤箱180-200度°，烤足90分钟。吃，只需要十五分钟就光盘了。还是因为铺了底菜😛

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糯米蛋-好吃到要爆炸 

#早餐•2021年4月2日# 用的生鸭蛋。倒蛋白的时候，黏糊糊差点堵了厨房下水道😂

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又香又白又温柔--蛋奶吐司 

#早餐•2021年4月2日# 面包机揉面的。 一直都在寻找不需要奶油的吐司方子。毕竟奶油也很贵，还不耐储存。关键是没有奶油，其实我个人口感更喜欢点。汤种，中种，直接法都试了好多。一直都在寻找云朵般柔软的吐司。 这个方子第一次做，效果非常不错...

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香酥豆腐丸子（外酥里嫩） 

两块嫩豆腐。做了一小盆。#晚餐•2021年3月23日#

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水煮鱼（沸腾鱼版） 

#晚餐•2021年2月10日# 3.5斤花鲢 有不太吃辣椒的娃儿，有嗜辣的成人，两盆。区别在于最后的浇油，不吃辣椒的不撒花椒，辣椒面。

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戚风蛋糕（不回缩，裱花打底首选） 

四个鸡蛋。

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堂妈小厨——韭菜馅饼 

三种馅料的。发面果然又薄又不破皮。然后，凉了也是软和的。儿子一顿吃了五个。。。#晚餐•2020年3月13日#

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好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！ 

前天夜里饿的抓心挠肺。就是什么都不想吃，突然想吃口凤梨酥。在回忆凤梨酥的做法中睡着了。 夜里梦到的事，醒来就去做。 冬季，疫情封闭。菜市场去买到最后两个菠萝，一个明显没熟，一个明显熟透了。切碎块已经让我双手裂出无数个口子，腐蚀性真不是白说的...

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