按照方子的量做的（低筋+中筋） （觉得泡打粉可以再少一小点点）； 180度17分钟 正好 （揉的时候揉了好一会儿，下次还是直接用厨师机来吧🥹）
2024-01-07
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二刷～ 160度 盖锡纸50mins，然后取掉锡纸10mins上色，正好～ 减糖25g，其余不变（8寸模具+3个小纸杯蛋糕） 烤完之后 切成2片，打发150g淡奶油+15g糖 做了奶油蛋糕～
2023-01-29
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没买到牛里脊，所以用了很瘦的牛腩😂 所以出了很多油，而且有筋的地方也不太好咬😂 1斤牛里脊，切成条状，烤完之后缩水成1/3，总时长：上下120 40mins+上90 下140 65mins 好吃～
2023-01-27
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nobody-6
