最爱马蹄糕
冰片糖少放了一点,减少糖的摄入,口感更清爽,就是色泽有点猪头冻的意思。没想到一整份这么多!下次可以按比例减半做。
2020-12-14
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焦糖香草海绵蛋糕
奶油化的太快,来不及好好弄了T_T
2018-02-17
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龙凤呈祥
配料改成了黄瓜番茄黄椒
2018-02-15
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五彩牛肉彩椒盅——打败游戏怪
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梅干菜馅饼
家里没找到中筋粉,用平常做馒头的低筋粉做的,味道也很好!
2017-06-19
樱花蛋糕卷
2017-04-16
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奥利奥咸奶油蛋糕
上层裱花没裱好🤦♂️
2017-03-23
圣诞花环蛋糕
女儿非要放个圣诞老人…
2017-02-20
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渐变抹茶吐司
用了北海道吐司的方子,抹茶确实要用水先调匀再揉进去比较好。
2017-02-15
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2017年02月11日
方子很好,一次成功。以及日本带回来的抹茶粉放15g确实深了点…
2017-02-11
100%中种醇奶土司
这个方子确实水多了。用厨师机打了30多分钟还是湿软粘手,整型好难…
2016-04-13
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糯米餐包----蚕丝一般的面包组织
组织发的还不好。感觉是水少了扩展膜不够完全。跟用的粉有关系,用金像需要多加水。 #早餐•2016年3月24日#
2016-03-24
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