76老鼠的厨房

2014年06月30日 

直到结束，油都在吱吱得往外冒，不敢拿出来，所以烤得久了，上下左右的外皮都硬了～～味道还行，喜欢吃巧克力的都喜欢这款吧，糖减半，下次油也得减点？ #早餐•2014年6月30日#

76老鼠 （河南,郑州）

芝麻咸香饼干 

糖减半，盐减2克，牛奶减半，泡打粉用2克酵母代替：） #晚餐•2014年6月30日#

76老鼠 （河南,郑州）

早餐•2014年6月29日 

老伙伴带孩子们的聚会，每家一份，准备了两个晚上，还好三份就够啦，蛋黄酥+棒棒糖+玛德琳+维也纳可可酥+杏仁曲奇+蔓越莓饼干：） #早餐•2014年6月29日#

76老鼠 （河南,郑州）

麻酱烧饼 

时间急，第二次没醒，一烤都裂啦(╥﹏╥) #晚餐•2014年6月27日#

76老鼠 （河南,郑州）

牛油戟（磅蛋糕）20141114更新菜谱 

没裂开(O_o)估计蛋糕糊倒少了，布朗尼硅胶六连模，外加俩小模，应该都倒进布朗尼里就对了。四周没怎么上色，小小的一个吃起来很方便！蔓越梅、杏仁碎、黄油打发、170度、中上层、刷糖水、冷藏一夜，味道不错！ #午餐•2014年6月27日#

76老鼠 （河南,郑州）

汉堡（基础汉堡胚做法） 

布朗尼和马芬的六连模做小汉堡真不错，一个30克左右的面糊各6个，小小的给孩子吃正好，硅胶膜脱模给力！一次发酵烤出来软软的，貌似不错：） #早餐•2014年6月27日#

76老鼠 （河南,郑州）

萨瓦海绵蛋糕 

糖粉确实是遮丑神器，模具大了，很矮，可能搅拌过度了，气泡比较多，糖只用了70克，甜度也不差，不过不知道是不是糖少了，发的不够还缩了。老大感冒没好，这个无油倒是可以吃一块：） #晚餐•2014年6月26日#

76老鼠 （河南,郑州）

午餐•2014年6月25日 

胡萝卜发糕，老大感冒了，吃点好消化的。 #午餐•2014年6月25日#

76老鼠 （河南,郑州）

费南雪 

味道还可以，但我觉得像是油炸的中式糕点,一点没发～～ #晚餐•2014年6月24日#

76老鼠 （河南,郑州）

蜂蜜玛德琳 

玛德琳的模具小，蛋糕糊用不完正好试试棒棒糖的模具，半球倒满烤好之后就是整球，180度，中上层，20分钟，完美圆球！只是模具上的孔根本撑不住裹上巧克力和糖粒的蛋糕，坑爹的设计：（ #晚餐•2014年6月22日#

76老鼠 （河南,郑州）

蜂蜜玛德琳 

硅胶模好像真的不易上色，小肚肚有是有，但都爆开啦～食客表示这个蛋糕比海绵蛋糕好吃多了，对了，糖减半依然美味！ #晚餐•2014年6月22日#

76老鼠 （河南,郑州）

蛋香十足の海绵杯子蛋糕，伴手礼好选择。 

再来一张，很喜欢这个花纹，小模具，放在中上层，150度～160度，25分钟。 #晚餐•2014年6月20日#

76老鼠 （河南,郑州）