我是粒粒橙的厨房

牛奶面包---5°冷藏基础发酵 

除了没有冷藏发酵，其它基本按方子来。很松软，拉丝效果很棒，而且放到第三天都没有明显老化，特别优秀的一款小餐包，谢谢老师

我是粒粒橙 （上海,松江）

真的能Duang~的网红爆款抖臀蛋糕！口感弹嫩还有流心芝士？ 

很好吃，娃非常喜欢的一款蛋糕，谢谢老师

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

用玻璃布丁杯做的巴斯克，漂亮又美味，谢谢老师

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爆发力极强的！布里欧修皇冠吐司！ 

还是比较成功的，爆发力很强，谢谢老师

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零失败【肠仔包】做法，咸香松软有弹性 

简单快手，整形没有难度，做娃的早餐超级棒，谢谢老师

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5分钟超快速｜空心麻薯球｜恐龙蛋面包球｜Q弹好吃｜完爆山姆会员店 

超级好的方子，一次成功，谢谢老师！第一次170度35分钟稍微有点烤过了，第二次改成165度32分钟效果更好，每个人的烤箱脾气不同，还是要自己慢慢摸索。

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免烤箱6寸芒果慕斯蛋糕（有镜面） 

慕斯液里加了100克奶油奶酪，用破壁机打细腻了，口感不错。因为赶时间，怕不好凝结，镜面只用了50克纯净水。冷藏时间：蛋糕体4小时+镜面2小时。效果很好，谢谢老师的方子。

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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】 

整形的方法很棒，烤出来很漂亮，谢谢老师的方子😘

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肉松 

400克里脊肉，得到成品大约250克，加了白芝麻和海苔碎，味道不错，谢谢老师的方子 😘😘😘

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paparoti 

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双色吐司 

方子非常棒，这个双色的主意太好了，加了奶粉味道不错

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牛奶吐司 

牛奶部分我用了100克淡奶油和大概100克牛奶，水份含量超高，但是王后软欧粉还是慢慢消化了，了不起，成品特别满意。这是用面包机揉的面，手揉的同学不要轻易尝试这么大水量的方子，会被虐哭。

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