依酱嫲嫲的厨房

咖啡戚风 

用摩可纳中烘冻干粉，减糖到65克总，咖啡液部分加了一倍的量，非常赞！无限次回撸！

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椰蓉卷卷面包 

今日份卡路里。为同时满足非常想吃热狗香菜芝士的重口瓢妹和绝对不吃热狗香菜芝士的养身咖瓢爸两位同志的个性化需求，尝试同盘撸了甜咸两种口味，甜口的黄金椰蓉葡萄干味特地变了几个小花样，一ha子有点洋气起来有木有。要呃啰的是，70%中种法真心屡试不...

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完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕 

很好的方子，很成功，已经刷好糖水放冰箱了，等待中…#晚餐•2020年1月1日# #磅蛋糕# #柠檬磅蛋糕#

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重料淡奶油吐司 

#芦笋虾仁面# #吐司🍞🍞🍞# #吐司！#

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软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风 

深夜料理之#超清新小甜橙气疯# 阿姐安利了时兴的秭归小甜橙，晚上到货后赶紧操出新败的家伙们撸起来。果然是善其事必先利其器，图一的多用途擦丝刀，比之前在麦德龙败的小刨刀好用大概不止4倍，事倍功半说的就是这货，刨出的丝细腻光泽，也不需要二次加工...

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奶酥辫子面包（酸奶老面包） 

奶酥辫子波兰种，第一次做这辫子，造型也是比较拗不住，略歪瓜裂枣，但是找回大学那会儿下完晚自修往华大超市里的伍氏特香包赶着抢刚出炉的奶酥辫子的感觉了，一样一样的味道。呃啰下这次的葡萄干是提前用老区米酒渍过的，奶酥部分，不计成本用料，大概是外头...

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波兰种奶油吐司 

波兰种奶油吐司蓬松柔软到几乎要飞起来了，严重马克下！ 波兰种费时费力，一直都没鼓起勇气来折腾。经不住某公号大v"如云朵般柔软"、"抗老化"、"延长保质期"这些诱人字眼的诱惑，终于还是忍...

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气疯了戚风 

#气疯了戚风# #消耗巧克力# #巧克力戚风卷#用料选法芙娜可可粉，66%德芙黑巧， 单吃就已经非常好吃！

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软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风 

#气疯了戚风# #戚风# #蛋糕卷# #橙子酱#

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奶油泡芙 

#早餐•2014年5月25日#奶油泡芙。泡芙皮子狠成功，各种自然膨胀，银后，杯具来了，在打发鸟巢牌淡奶油时全盘忘记油水分离这档子事，银后，就去做其他档子事了，再银后，一眨巴眼功夫，就分离了！！！忍住悲痛，把分离得一清二白的油打捞上岸，裱！吃...

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日式棉花蛋糕卷 

#早餐•2014年5月16日#时隔三年整，但见祖国大江南北各圈各博各lofter烘焙声此起彼伏，新手高手层出不穷，姐忍了。近日来某静一夏童鞋，每周必发N款面包蛋糕慕斯，姐终于忍无可忍，安抚好瓢依酱小姐，重拾已长草的烤箱，陌陌来了。回归烘焙第...

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日式棉花蛋糕卷 

时隔三年整，但见祖国大江南北各圈各博各lofter烘焙声此起彼伏，新手高手层出不穷，姐忍了。近日来某静一夏童鞋，每周必发N款面包蛋糕慕斯，姐终于忍无可忍，安抚好瓢依酱小姐，重拾已长草的烤箱，陌陌来了。回归烘焙第一款:日式棉花蛋糕卷，妍色的方...

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