豆沙蛋黄酥
#午餐•2015年9月20日###来个丰富多彩的月饼节##水油皮的油减到了70克还是有点稀,油酥不知为何太硬,可能需要融化黄油,总之成品是酥得掉渣了,好吃!一定要趁热吃!
2015-09-20
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彩色水饺
那天在饺子先生吃到青椒牛肉馅儿的饺子,惊呼是过年大鱼大肉外令人感动的清淡美味啊(不用佐料就已经很好次) 于是捋起袖子自己擀皮自己包,用了菠菜汁和胡萝卜汁,紫薯用的是烘焙的紫薯粉,250克面110克汁,半个鸡蛋,出来的面皮有劲不破。 包了青椒...
2015-02-26
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酱肉包子
菜谱不错 一定要有点肥肉才好吃呀 配方改为400面粉100高粉250ml水 面合适易捏 手残党包成菊花好开心 午饭就是它啦~#午餐•2014年9月18日#
2014-09-18
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桃山皮月饼
好久没来下厨房了 其实一直都在 只是成都的阴雨天 皂片不美丽就不想发 昨晚做了桃山皮月饼 是偶喜欢滴小清新味道 柠檬芝士/抹茶蜜豆/黄金奶酥/绿豆莲蓉/甜蜜红豆 刷点清水 烤箱中层(20L以下小烤箱摆中下层)150度20分钟 冷却后成形很好...
2014-09-04
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原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)
偶像滴菜谱 来刷一个 还是烫滴 要等到冰箱里冷藏好心急T_T #晚餐•2014年8月7日#
2014-08-07
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早餐•2014年8月7日
#早餐•2014年8月7日# 发一个食堂某日的早餐 证明我还在~ 最近身体欠佳,且又胖了 于是被暂时隔离下厨房.... 我会回来滴~ 好热好热~闷热啊~ 昨夜狂风暴雨,今早上班发现一路上树倒枝歪的.... 在拉萨四天长了四斤 吃酥油吃肉长的...
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#想吃呀吃不胖,想爱呀爱不完#
布达拉宫
2014-08-02
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藏式牛肉饼 要用爪吃! 好味又饱肚 来拉萨第一天不是说要少吃滴么 一不小心吃了十三分饱.... 一个吃货→_→我。#午餐•2014年8月2日#
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时光,慢走 #午餐•2014年8月2日#
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香蕉椰蓉蛋糕
很好吃! 有小时候记忆中的味道! 冷藏过后....一口气吃三块! 刚刚出炉的时候满屋椰香 按蒋蒋的提示,香蕉切了薄片,混合面粉用的翻拌。 第一次做就很成功 因为是小烤箱,160度在下层烤了30分钟后移中层(等于大烤箱的上层)烤了10分钟 就...
2014-07-23
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肉末番茄烧毛豆
@歌歌小姐 我又来刷你滴菜谱啦~ 我是爱蕃茄爱毛豆的孩纸~ 为了凹造型,汤汁盛出在一旁 收得红红的汤汁绝对要拌饭啊 加了丢丢白糖,更鲜美了。 简单快手好好吃的家常菜#午餐•2014年7月17日#
2014-07-17
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2014年07月15日
纪念我的第一个海绵蛋糕(≧3≦) 可可粉换成了15克蔓越莓 酸酸甜甜,颜色好嗲~ 图不美腻,天气很美腻 估计今天又要冲上30度吧 果然遇到了开裂问题 有一点点回缩 最后冷却下来有6cm高哟 中间有点塌了是因为刚刚出炉还没有完全冷却就迫不及待...
2014-07-15
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